Xà phòng hóa hoàn toàn một lượng tristearin trong NaOH , sau phản ứng hoàn toàn thu được 9,2 gam glixerol .Khối lượng muối thu được là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_glixerol = 9,2 : 92 = 0,1 mol

(C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ + 3NaOH $\stackrel{}{\to }$3C₁₇H₃₅COONa + C₃H₅(OH)₃ (glixerol)

Ta có: ${\mathrm{nC17H35COONa}}^{}=3{\mathrm{nC3H5(OH)3}}^{}=0,3\left(mol\right)$

⟹ m_{xà phòng (C17H35COONa)} = 0,3.306 = 91,8 gam.

Giải thích các hiện tượng sau: a. Khi ăn cơm, nếu nhai kĩ sẽ thấy vị ngọt b. Miếng cơm vàng cháy ở đáy nồi hơi ngọt hơn cơm ở phía trên c. Nhỏ vài dung dịch I2 vào mặt mới cắt của quả chuối xanh thấy có màu xanh lá nhưng vào mặt mới cắt của quả chuối chín thì không thấy chuyển màu

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a. Khi ta nhai kĩ thấy cơm có vị ngọt do trong quá trình nhai, men amilaza có trong nước bọt thủy phân tinh bột thành dextrin rồi thành mantozo

b. Miếng cơm cháy có thành phần dextrin nhiều hơn miếng cơm phía trên

c. Chuối xanh có chứa tinh bột còn khi chuối chín tinh bột đã bị chuyển thành glucozo. Đó là nguyên nhân tại sao khi nhỏ iot vào mặt cắt quả chuối xanh thấy màu xanh lam

a) Tecpen là gì? b)Tecpen có ở những nguồn thiên nhiên nào?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Tecpen là tên gọi của nhóm hidrocacbon không no có công thức chung là (C₅H₈)_n

b) Tecpen có nhiều trong tinh dầu thảo mộc.

Hòa tan hoàn toàn 1,2g kim loại X vào dung dịch HNO3 dư thu được 0,224 lít khí N2 (đktc). Giả thiết phản ứng chỉ tạo ra khí N2. Xác định kim loại X?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_N2O = V/22,4= 0,01 mol

2N⁺⁵  + 10e  →  N₂O

              0,1          0,01

X⁰ →X⁺ⁿ + ne

0,1/n        0,1

=> X = 1,2n/0,1=12n

Chọn n = 2 => X = Mg

Nhận biết

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. đá vôi

• Câu B. lưu huỳnh.

• Câu C. than hoạt tính

• Câu D. thạch cao.