Câu hỏi lý thuyết chung về cacbohiđrat

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Tinh bột.

• Câu B. Fructozơ.

• Câu C. Saccarozơ.

• Câu D. Glucozơ.

Hãy tính số liên kết đơn, liên kết đôi giữa những nguyên tử cacbon trong phân tử các chất sau: a) CH3 – CH3. b) CH2 = CH2. c) CH2 = CH – CH = CH2.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) CH₃ – CH₃ có 1 liên kết đơn C – C.

b) CH₂ = CH₂ có 1 liên kết đôi: C = C.

c) CH₂ = CH – CH = CH₂ có 2 liên kết đôi: C = C

1 liên kết đơn: C – C.

Hoà tan m gam Al vào dung dịch HNO3 rất loãng chỉ thu được hỗn hợp khí gồm 0,1 mol N2O và 0,1 mol N2.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Áp dụng định luật bảo toàn electron có:

3.n_Al = 8.n_N2O + 10.n_N2 → n_Al = (8.0,1 + 10.0,1):3 = 0,6 mol

→ m_Al = 0,6.27 = 16,2 gam.

Hỗn hợp A gồm axit axetic và etanol. Chia A thành ba phần bằng nhau. + Phần 1 tác dụng với Kali dư thấy có 3,36 lít khí thoát ra. + Phần 2 tác dụng với Na2CO3 dư thấy có 1,12 lít khí CO2 thoát ra. Các thể tích khí đo ở đktc. + Phần 3 được thêm vào vài giọt dung dịch H2SO4, sau đó đun sôi hỗn hợp một thời gian. Biết hiệu suất của phản ứng este hoá bằng 60%. Khối lượng este tạo thành là bao nhiêu?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Ta có: nCH3COOH = 3a mol; nC2H5OH = 3b mol

Phần 1: nH2 = 0,15 mol

⇒ Trong 1 phần: n_{hh A} = 0,15.2 = 0,3 mol

Phần 2: nCO2 = 0,05 mol

nCH3COOH = a = 0,05.2 = 0,1 mol ⇒ b = 0,3 – 0,1 = 0,2 mol

Phần 3: CH₃COOH + C₂H₅OH → CH₃COOC₂H₅ + H₂O

=> mCH3COOC2H5 = 0,1. 88. 60% = 5,28g

Xenlulozơ trinitrat được điều chế từ xenlulozơ và axit nitric đặc có xúc tác axit sunfuric đặc, nóng. Để có 29,7 kg xenlulozơ trinitrat, cần dùng dung dịch chứa m kg axit nitric (hiệu suất phản ứng đạt 84%).

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

3HNO₃ → C₆H₇O₂(ONO₂)₃

189        →       297 (kg)

⇒ m_HNO3 = 29,7. 189/297 =  18,9g

H = 84% ⇒ m = 18,9: 84% = 22,5kg