Hiện tượng thực tiễn

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Nhỏ vài giọt axit nitric đặc vào dung dịch lòng trắng trứng thấy xuất hiện màu vàng.

• Câu B. Trộn lẫn lòng trắng trứng, dung dịch NaOH và có một ít CuSO4 thấy xuất hiện màu xanh đặc trưng.

• Câu C. Đun nóng dung dịch lòng trắng trứng thấy xuất hiện hiện tượng đông tụ.

• Câu D. Đốt cháy da hay tóc thấy có mùi khét.

Rượu 40° là dung dịch ancol etylic trong nước, trong đó ancol etylic chiếm 40% về thể tích. Người ta dùng một loại nguyên liệu chứa 50% glucozơ để lên men thành rượu với hiệu suất 80%. Để thu được 2,3 lít rượu 40° cần dùng bao nhiêu kilogam nguyên liệu nói trên ? Biết rằng khối lượng riêng của ancol etylic là 0,8 g/ml

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Khối lựợng ancol etylic trong 2,3 lít (2300 ml) rượu 40° là:  ($2300.\frac{40}{}.0,\mathrm{8)\; :\; 100}=736g$
Khối lượng nguyên liệu: (180.736.100.100) : (92.80.50) = 3600g

 

Câu hỏi lý thuyết về tính chất hóa học của fructozơ

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. dung dịch Br2.

• Câu B. H2/M, to.

• Câu C. dung dịch AgNO3/NH3.

• Câu D. Cu(OH)2.

Hỗn hợp M chứa hai hiđrocacbon kế tiếp nhau trong một dãy đồng đẳng. Khi đốt cháy hoàn toàn 13,2 g hỗn hợp M thu được 20,72 lít C02 (đktc). Hãy xác định công thức phân tử và phần trăm khối lượng từng chất trong hỗn hợp M.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Số mol C0₂ = $\frac{20,\mathrm{72\; :}}{22,4}=9,25.10-1\left(mol\right).$

Khối lượng C trong đó là : $9,{25.10}^{-1}$.12= 11,1(g)

Đó cũng là khối lượng C trong 13,2 g hỗn hợp M.

Khối lượng H trong 13,2 g M là : 13,2 - 11,1 = 2,1 (g)

Số mol $H_{2}O$ tạo thành : $\frac{2,\mathrm{1/}}{2}$ = 1,05 (mol)

Vì số mol $H_{2}O$ tạo thành > số mol C0₂ nên hai chất trong hỗn hợp M đều là ankan.

$C_{\overline{n}}{\mathrm{H(}}_{2\overline{n}+\mathrm{2)}}+(\frac{3\overline{n}+\mathrm{1)/}}{2}{O}_2\to \overline{n}C{O}_2+(\overline{n}+1)H_{2}O$

$\frac{\stackrel{¯/(}{n}}{\overline{n}+\mathrm{1)}}=9,25.10^-1\frac{{\mathrm{ :}}^{}}{1,05}\Rightarrow \overline{n}=7,4$

Công thức phân tử hai chất là $C_7{H}_{16}$  (x mol) và $C_8{H}_{18}$ (y mol).

Khối lượng hai chất là : 100x + 114y = 13,2.

Số mol C0₂ là : 7x + 8y = 9,25.10^-1 

$\Rightarrow$ x = 0,75.10^-1 ; y = 0,5.10^-1.

Thành phần phần trăm theo khối lượng :

$C_7{H}_{16}$ chiếm : ($\frac{{0,75.10}^{-1}.100}{}.100\mathrm{\%):}$13,2=56,8%

$C_8{H}_{18}$ chiếm : 100% - 56,8% = 43,2%

 

Chất dinh dưỡng có vai trò to lớn như thế nào đối với cuộc sống con người?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Chất dinh dưỡng có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và sự phát triển của xã hội. Nếu thiếu dinh dưỡng trong một thời kỳ mang thai không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà cả sự phát triển trí tuệ của thai nhi ...