Cho 20,6 gam aminoaxit X tác dụng với HCl dư thu được 27,9 gam muối. Mặt khác, cho 20,6 gam amino axit X tác dụng với NaOH (vừa đủ) thu được 25 gam muối. Xác định công thức của aminoaxit?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_HCl = n_NH2= ( m_muối – m_X)/ 36,5 = 0,2 mol

+) n_NaOH = n_COOH = ( mmuối – m_X)/ (23 – 1) = 0,2 mol

=> Số nhóm COOH bằng số nhóm NH₂ trong X

Dựa trên 4 đáp án => X có 1 nhóm NH₂ ; 1 nhóm COOH

=> n_X = 0,2 mol = n_HCl = n_NaOH

=> M_X = 103 gam ( H₂N–C₃H₆–COOH)

Aminoaxit X có dạng H2N-R-COOH (R là gốc hidrocacbon). Cho 0,1 mol X tác dụng hết với HCl thu dung dịch chứa 11,15 gam muối. Tên gọi của X?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

H₂N-R-COOH (0,1 mol) + HCl → ClH₃N-R-COOH (0,1 mol)

M_muối = R + 97,5 = 11,15/0,1 suy ra R = 14: CH₂−

⇒ X: H₂N-CH₂-COOH

Đốt cháy hoàn toàn 9,12 gam este X (công thức CnH10O2), thu được H2O và 10,752 lít CO2 (đktc). Mặt khác, cho 9,12 gam X tác dụng với dung dịch KOH vừa đủ, sau phản ứng thu được ancol etylic và m gam muối. Tìm m?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Ta có n_CO2 = 10,752/22,4 = 0,48 mol

Bảo toàn C có n_C(X) = n_CO2

=> 9,12/(12n + 42).n = 0,48 => n = 6 ⟹ X là C₆H₁₀O₂

Thủy phân X trong KOH thu được ancol C₂H₅OH

=> Công thức cấu tạo của X là C₃H₅COOC₂H₅

C₃H₅COOC₂H₅ + KOH → C₃H₅COOK + C₂H₅OH

0,08 mol → 0,08 mol

=> m_muối = 0,08.124 = 9,92 gam

Nhiệt phân

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 1:2

• Câu B. 1:1

• Câu C. 2:1

• Câu D. 4:3

Vì sao nước rau muống đang xanh khi vắt chanh vào thì chuyển sang màu đỏ ?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Có một số chất hóa học gọi là chất chỉ thị màu, chúng làm cho màu của dung dịch thay đổi khi độ pH của dung dịch thay đổi. Trong rau muống (và vài loại rau khác) có chất chỉ thị màu này, trong chanh có 7% axit xitric. Vắt chanh vào nước rau làm dung dịch có tính axit, do đó làm thay đổi màu của nước rau. Khi chưa vắt chanh nước rau muống màu xanh  là chứa chất kiềm.