Thực hành: Tính chất của gluxit

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

1. Thí nghiệm 1: Tác dụng của glucozơ với bạc nitrat trong dung dịch amoniac

Hiện tượng: Có chất màu sáng bạc bám lên thành ống nghiệm.

Giải thích: Trong phản ứng này glucozơ bị oxi hóa thành axit gluconic C₆H₁₂O₇.

PTHH: C₆H₁₂O₆ + Ag₂O → C₆H₁₂O₇ + 2Ag.

Ag₂O thực chất là một hợp chất phức tạp của bạc → phản ứng tráng bạc dùng để nhận biết glucozơ.

2. Thí nghiệm 2: Phân biệt glucozơ, saccarozơ, tinh bột.

- Bước 1: Cho 3 mẫu thử chứ các dung dịch glucozơ, saccarozơ, tinh bột lần lượt tác dụng với dung dịch iot.

Hiện tượng: Ở lọ nào xuất hiện màu xanh thì đó là tinh bột. Còn glucozơ và saccarozơ không có phản ứng xảy ra.

Giải thích: - Iot làm xanh hồ tinh bột

- Bước 2: Tiếp tục cho mẫu thử chứa 2 dung dịch còn lại tác dụng với dung dịch AgNO₃ trong NH₃.

Hiện tượng: Ở lọ nào xuất hiện chất màu sáng bạc bám trên thành ống nghiệm thì đó là dung dịch glucozơ chất còn lại là saccarozơ.

PTHH: C₆H₁₂O₆ + Ag₂O → C₆H₁₂O₇ + 2Ag.

Giải thích: Glucozo có phản ứng tráng gương, Ag₂O trong NH₃ oxi hóa glucozo thành axit gluconic và tạo tủa bạc bám trên thành ống nghiệm.

Cho 100ml dung dịch AlCl3 1M tác dụng với 200ml dung dịch NaOH. Kết tủa tạo thành được làm khô và nung đến khối lượng không đổi được chất rắn cân nặng 2,55 gam. Tính nồng độ của dung dịch NaOH ban đầu

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Số mol AlCl₃ là: 0,1.1 = 0,1 mol; số mol Al₂O₃ là 2,55: 102 = 0,025 mol.

AlCl₃ (0,1) + 3NaOH (0,3) → Al(OH)₃ ↓ (0,1 mol) + 3NaCl

Al(OH)₃ ↓ + NaOH → NaAlO₂ + 2H₂O

(0,1 – 0,05) → 0,05 mol

2Al(OH)₃ (0,05) → Al₂O₃ (0,025 mol) + 3H₂O

∑n_NaOH = 0,3 + 0,05 = 0,35 mol → V_NaOH = 0,35: 0,2 = 1,75M.

Từ silic đioxit và các chất cần thiết khác, hãy viết các phương trình hóa học điều chế axit silixic.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Từ SiO₂ điều chế H₂SiO₃

 SiO₂          +       2NaOH đặc  --t0--> Na2SiO3   +      H2O

Na2SiO3          +           2HCl       --->  2NaCl + H2SiO3

 

 

 

 

Đốt cháy hoàn toàn 3 gam hợp chất hữu cơ X (C, H, O). Hấp thụ toàn bộ sản phẩm cháy vào dung dịch Ca(OH)2 dư. Sau thí nghiệm, thu được 10 gam kết tủa và khối lượng dung dịch giảm 3,8 gam so với dung dịch Ca(OH)2 ban đầu. Thành phần phần trăm khối lượng oxi trong X là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_CaCO3 = n_CO2 = 0,1 mol ⇒ m_C = 1,2g

m_{dung dịch giảm} = m↓ - (m_CO2 + m_H2O) ⇒ m_CO2 + m_H2O = 10 – 3,8 = 6,2g

⇒ m_H2O = 6,2 – 0,1.44 = 1,8g ⇒ m_H = 0,2 g

⇒ m_O = m_X – m_H – m_C = 1,6g ⇒ %m_O = 53,33%

Dẫn từ từ V lít khí SO2 (đktc) vào lượng dư dung dịch Br2, không thấy khí thoát ra. Thêm tiếp dung dịch BaCl2 dư vào dung dịch sau phản ứng, thu được 23,3 gam kết tủa. Giá trị của V là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

SO₂ + Br₂ + 2H₂O → H₂SO₄ + 2HBr

n_SO2 = n_H2SO4 =n_BaSO4 = 23,3/233 = 0,1 mol ⇒ V = 0,1.22,4 = 2,24 lít