Carbohidrat

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Saccarozơ làm mất màu nước brom.

• Câu B. Xenlulozơ có cấu trúc mạch phân nhánh, xoắn vào nhau tạo thành sợi xenlulozơ.

• Câu C. Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh.

• Câu D. Glucozơ bị khử bởi dung dịch AgNO3 trong NH3.

Chất nào trong những chất sau có liên kết hiđro ? Từ đó hãy dự đoán thứ tự tăng dần nhiệt độ sôi của các chất : anđehit axetic ( M=58 g/mol), propan ( M=44 g/mol), ancol etylic (M=46g/mol), đimetyl ete (M=46 g/mol).

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Chất có khả năng tạo liên kết hiđro là : ancol etylic.

Thứ tự tăng dần nhiệt độ sôi : propan < đimetyl ete < anđehit axetic < ancol etylic.

Phản ứng tạo hai muối

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 2

• Câu B. 5

• Câu C. 3

• Câu D. 4

Bảng tuần hoàn

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Y(OH)2< Z(OH)3< XOH.

• Câu B. Z(OH)2< Y(OH)3< XOH.

• Câu C. Z(OH)3< Y(OH)2< XOH.

• Câu D. XOH < Y(OH)2 < Z(OH)3.

Hòa tan 25 g đường với nước được dung dịch có nồng độ 20%. Tính khối lượng nước cần dùng để pha chế dung dịch này ?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Khối lượng dung dịch là: m_dd = (25.100%)/20% = 125 gam

Khối lượng nước cần để pha chế là:

m_nước = m_{dung dịch} - m_{chất tan} = 125 – 25 = 100 gam