Làm thế nào để phân biệt khí CO2 và khi O2. - Bằng Phương pháp vật lí - Bằng Phương pháp hóa học?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Phương pháp vật lí: nén ở áp suất cao CO₂ dễ hóa lỏng hơn O₂

Phương pháp hóa học. đùng dung dịch nước vôi trong dư nhận biết được CO₂ vì tạo ra kết tủa trắng. Mẫu còn lại là O₂.

CO₂+Ca(OH)₂→CaCO₃↓+H₂O

a. Hãy phân biệt các khái niệm : lipit, chất béo, dầu ăn, mỡ ăn b. Về mặt hóa học dầu mỡ ăn khác dầu mỡ bôi trơn máy như thế nào?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a. Các khái niệm

- Lipit : Là những hợp chất hữu cơ có trong tế bào sống, không hòa tan trong nước nhưng hòa tan trong các dung môi không phân cực. Litpit chất béo, sáp, steroit, photpho lipit,...

- Chất béo (một trong các loại lipit) : là trieste của glixerol với các axit có mạch cacbon dài không phân nhánh( các axit béo). Chất béo còn gọi là triglixerit.

- Dầu ăn (một loại chất béo) : là các triglixerit chứa chủ yếu các gốc axit béo không no

- Mỡ ăn (một loại chất béo) : Là các triglixerit chứa chủ yếu các gốc axit béo no

b. Về mặt hóa học dầu, mỡ ăn có bản chất khác hoàn toàn với dầu mỡ bôi trơn máy :

- Dầu mỡ ăn là các triglixerit (chất béo) thuộc loại este đa chức, được tạo từ glixerol và các axit béo

- Dầu mỡ bôi trơn máy là hỗn hợp các hidrocacbon rắn

Các chất tác dụng với HCl và NaOH

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Al, Zn, Na.

• Câu B. Al, Zn, Cr.

• Câu C. Ba, Na, Cu.

• Câu D. Mg, Zn, Cr.

Câu hỏi lý thuyết về dầu bôi trơn và dầu thực vật

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Đốt cháy rồi định lượng oxi trong từng chất

• Câu B. Cho Cu(OH)2 vào từng chất

• Câu C. Hòa tan trong benzen

• Câu D. Đun nóng với KOH dư, rồi cho thêm dung dịch CuSO4 vào.

Phát biểu không đúng

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Enzin là những chất hầu chết có bản chất protein

• Câu B. Cho glyxin tác dụng với HNO2 có khí bay ra

• Câu C. Phức đồng – saccarozo có công thức là (C12H21O11)2Cu

• Câu D. Tetrapeptit thuộc loại polipeptit