Để thủy phân hoàn toàn 8,58kg một loại chất béo cần vừa đủ 1,2kg NaOH, thu được 0,92 kg glixerol và m kg hỗn hợp muối của các axit béo. a) Tính m. b) Tính khối lượng xà phòng bánh có thể thu được từ m kg hỗn hợp các muối trên. Biết ,muối của các axit béo chiếm 60% khối lượng của xà phòng.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Phản ứng thủy phân chất béo bằng kiềm (phản ứng xà phòng hóa):

chất béo + Natri hiđroxit → Glixerol + Hỗn hợp muối natri.

Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng, ta có:

m_muối = m_{chất béo} + m_NaOH - m_glixerol = 8,58 + 1,2 – 0,92 = 8,86kg.

b) Khối lượng xà phòng bánh thu được:

Gọi khối lượng xà phòng thu được là x (kg), ta có muối của các axit béo chiếm 60% khối lượng xà phòng nên:

(8,86/x).100% = 60% => x = 14,76 kg

Bài tập Sắt

Nâng cao - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 0,5 mol

• Câu B. 0,74 mol

• Câu C. 0,54 mol

• Câu D. 0,44 mol

Hòa tan hoàn toàn 5,2g 2 kim loại kiềm ở 2 chu kỳ liên tiếp nhau vào nước được 2,24 lit khí H2 (dktc). Hai kim loại đó là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Gọi công thức trung bình 2 kim loại kiềm là M

M + H₂O -> MOH + 0,5H₂

0,2             <-                0,1 mol

=> M_M = 26g

=> 2 kim loại là Na(23) và K(39)

Phản ứng hóa học

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 2

• Câu B. 4

• Câu C. 5

• Câu D. 6

Ứng dụng

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. axetylen

• Câu B. canxi xianamit

• Câu C. thép

• Câu D. đất đèn