Peptit và protein

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Các peptit mà phân tử chỉ chứa từ 11 đến 50 gốc α-aminoaxit được gọi là polipeptit.

• Câu B. Các protein đều là chất rắn, nhiệt độ nóng chảy cao và dễ tan trong nước.

• Câu C. Peptit mạch hở phân tử chứa hai gốc α-aminoaxit được gọi là đipeptit.

• Câu D. Peptit mạch hở phân tử chứa hai liên kết peptit –CO-NH được gọi là đipeptit.

Khi chưng cất nhựa than đá, người ta thu dược phân đoạn chứa phenol và anilin hòa tan trong ankyl benzen (dung dịch A). Sục khí hidroclorua vào 100 ml dung dịch A thì thu được 1,295 g kết tủa. Nhỏ từ từ nước brom vào 100 ml dung dịch A cho đến khi ngừng mất màu brom thì hết 300 ml dung dịch nước brom 3,2%. Tính nồng độ mol của phenol và anilin trong dung dịch A.

Nâng cao - Tự luận

Đáp án:

Gọi số mol của C₆H₅OH, C₆H₅NH₂ lần lượt là x, y (trong 100 ml dung dịch A)

A + HCl : C₆H₅NH₂ + HCl → C₆H₅NH₃Cl (1)

Theo (1) n_HCl phản ứng = n_anilin = n_muối = 1,295 : 129,5 = 0,01 (mol)

A + dd Br₂:

C₆H₅OH + 3Br₂ → C₆H₂Br₃OH ↓ + 3HBr (2)

C₆H₅NH₂ + 3Br₂ → C₆H₂Br₃NH₂ ↓ + 3HBr (3)

Coi dung dịch loãng của nước brom có d = 1g/ml, theo đề bài ta có:

n_HBr = (300 x 3,2%) : 160 = 0,06 (mol) => 3z = 0,06 – 0,03 = 0,03 mol hay z = 0,01 mol

C_{M anilin} = C_{M phenol} = 0,01 : 0,1 = 0,1 M

Hỗn hợp X gồm axit axetic, axit fomic và axit oxalic. Khi cho m gam X tác dụng với NaHCO3 (dư) thì thu được 15,68 lít khí CO2 (đktc). Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn m gam X cần 8,96 lít khí O2 (đktc), thu được 35,2 gam CO2 và y mol H2O (đktc).

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

X + NaHCO₃ → CO₂

H⁺ + HCO₃^- → CO₂ + H₂O

n_CO2 = n_H⁺ = 0,7 mol

Ta có: n_O(axit) = 2 n_H⁺ = 1,4 mol

Bảo toàn nguyên tố oxi: n_{O (axit)} + 2n_O2 = 2n_CO2 + n_H2O

⇒ 1,4 + 0,4.2 = 0,8.2 + y ⇒ y = 0,6 mol

Hòa tan hoàn toàn 4,05 gam Al bằng dung dịch NaOH dư thu được V lít H2 (đo ở đktc). Giá trị của V là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

2Al + 2NaOH + 2H₂O → 3H₂ + 2NaAlO₂

0,15 →0,225

=> V = 5,04 lít

Viết các phương trình hoá học thực hiện những chuyển đổi hoá học theo sơ đồ sau :

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

1. CaO tác dụng với CO₂.

CaO + CO₂ → CaCO₃

2. CaO tác dụng với H₂O.

CaO + H₂O → Ca(OH)₂

3. Ca(OH)₂ tác dụng với CO₂ hoặc Na₂CO₃.

Ca(OH)₂ + CO₂ → CaCO₃ + H₂O

4. Phân huỷ CaCO₃ ở nhiệt độ cao.

CaCO₃ → CaO + CO₂

5. CaO tác dụng với dung dịch HCl.

CaO + 2HCl → CaCl₂ + H₂O