a. Khối lượng các gốc glyxyl (từ glixin) chiếm 50% khối lượng tơ tằm(Fibroin). Hãy tính khối lượng glyxin mà các con tằm cần để tạo nên 1kg tơ b. Xác định phân tử khối gần đúng của protein X chứa 0,16% lưu huỳnh, biết rằng phân tử X chỉ chứa 1 nguyên tử lưu huỳnh

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a. Để tạo nên 1 kg tơ tằm mà khối lượng glyxin chiếm 50% khối lượng tơ cần một lượng glyxin là 50:100.1 = 0,5 kg.

b. Phân tử khối của protein Mprotein = (32 : 0,16 )x 100 = 20000 (đvC)

Câu hỏi lý thuyết chung về chất béo

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. este.

• Câu B. ancol.

• Câu C. anđehit.

• Câu D. hiđrocacbon thơm.

Phát biểu

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Hàm lượng cacbon trong thép ít hơn trong gang.

• Câu B. Nhôm là kim loại màu trắng, dẫn nhiệt tốt.

• Câu C. Quặng hematit có thành phần chính là Fe2O3.

• Câu D. Sắt(II) hiđroxit là chất rắn, màu đỏ, không tan trong nước.

Thủy phân hoàn toàn m gam metyl axetat bằng dung dịch NaOH đun nóng thu được 8,2 gam muối. Giá trị của m là

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 8,8

• Câu B. 7,4

• Câu C. 6,0

• Câu D. 8,2

Đốt cháy hoàn toàn 100 ml hợp chất hữu cơ X, cần hết 300 ml O2, thu được 200 ml CO2 và 300 ml hơi nước. Các khí được đo ở cùng nhiệt độ , áp suất . Công thức phân tử của X là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

100C_xH_yO_z + 300O₂ → 200CO₂ + 300H₂O

Bảo toàn nguyên tố C: 100x = 200 ⇒ x = 2

Bảo toàn nguyên tố H: 100y = 300.2 ⇒ x = 6

Bảo toàn nguyên tố C: 100z + 300.2 = 200.2 + 200.1 ⇒ z = 1 ⇒ CTPT: C₂H₆O₂