Dung dịch chưa bão hòa là gì?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Dung dịch chưa bão hòa là dung dịch có thể hòa tan thêm chất tan.

Dạng toán nâng cao về amino axit, peptit

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 5,92

• Câu B. 4,68

• Câu C. 2,26

• Câu D. 3,46

 Đốt loại than đá chứa 2% lưu huỳnh dùng cho một nhà máy nhiệt điện. Nếu nhà máy đốt hết 100 tấn than trong một ngày thì lượng khí SO2 do nhà máy xả vào khí quyển trong một năm là bao nhiêu?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Khối lượng S trong 100 tấn than có chứa 2% S là: m_S = 2 x 100 / 100 = 2 tấn

S + O₂ → SO₂

Khối lượng SO₂ thải ra trong một ngày đêm là: mSO2 = 2 x 64 /32 = 4 tấn.

Khối lượng SO₂ thải ra khí quyển trong 1 năm là mSO2 = 4 x 365 = 1460 tấn.

Khối lượng SO₂ thải ra trong một ngày.

Hỗn hợp E gồm X, Y, Z, T, P, Q đều có cùng số mol (MX < MY = MZ < MT = MP < MQ ). Đun nóng E với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được một ancol mạch hở F và 29,52 gam hỗn hợp G gồm hai muối của hai axit cacboxylic no, đơn chức, mạch hở. Cho F vào bình đựng Na dư, thấy khối lượng bình tăng thêm 10,68 gam và 4,032 lít khí H2 (đktc) thoát ra. Số nguyên tử C có trong Q là

Nâng cao - Tự luận

Đáp án:

Tại sao khi nấu, xào thịt, đậu phụ không nên cho muối ăn (chứa NaCl) vào quá sớm?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Vì trong đậu, thịt chứa protein (protit), vốn có tính keo khi gặp những chất điện ly mạnh, sẽ bị ng­ưng tụ thành những  “óc đậu” khi nấu, xào nếu như­ cho muối ăn vào sớm, gây khó khăn cho thẩm thấu vào đậu, thịt và bị đông tụ cứng lại không có lợi cho tiêu hoá…