Tìm nhận định đúng

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Metyl acrylat có tồn tại đồng phân hình học.

• Câu B. Ở điều kiện thường, anilin là chất lỏng, ít tan trong nước nhưng tan tốt trong ancol etylic.

• Câu C. Tất cả các polime là những chất rắn, đều nóng chảy tạo thành chất lỏng nhớt.

• Câu D. Monome là một mắc xích trong phân tử polime.

Hòa tan hoàn toàn 10g hỗn hợp X gồm Mg và Fe bằng dung dịch HCl 2M.Kết thúc thí nghiệm thu được dung dịch Y và 5,6l khí H2 (đktc). Để kết tủa hoàn toàn các cation có trong Y cần vừa đủ 300ml NaOH 2M. Tính thể tích dung dịch HCl đã dùng

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

nNa⁺ = nOH^- = nNaOH = 0,6M

X + NaOH → dung dịch Y(Mg²⁺;Fe²⁺;H⁺ dư;Cl^-)

NaOH + Y: Mg²⁺; Fe²⁺ kết tủa với OH^- .

⇒ dung dịch thu được sau phản ứng chỉ chứa Na⁺ và Cl^-.

⇒ nCl^- = nNa⁺=0,6⇒ VHCl=0,6: 2= 0,3lít 

Hợp chất thủy phân tạo thành glucozo

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. tinh bột xenlulozơ

• Câu B. Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ

• Câu C. xenlulozơ, fructozơ, saccarozơ

• Câu D. Tinh bột, saccarozơ

Khi cho 0,01 mol α-amino axit A tác dụng với 80 ml dung dịch HCl 0,125M, sau đó đem cô cạn thì được 1,815 g muối. Nếu trung hòa A bằng một lượng vừa đủ NaOH thì thấy tỉ lệ mol giữa A và NaOH là 1 : 1. a. Xác định công thức phân tử và công thức cấu tạo của A, biết rằng A có mạch cacbon không phân nhánh. b. Viết công thức cấu tạo các đồng phân có thể có của A và gọi tên chúng theo danh pháp thay thế khi: - Thay đổi vị trí nhóm amino. - Thay đổi vị trí gốc hidrocacbon và nhóm amino vẫn ở vị trí α.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_HCl = 0,08 . 0,125 = 0,01 (mol)

n_HCl = n_A ⇒ A chỉ có 1 nhóm NH₂

_{MA = 1,815/0,01 - 36,5 = 145 g/mol}

n_A : n_NaOH = 1 : 1 ⇒ A chỉ có 1 nhóm COOH

Gọi công thức của A là H₂N-R-COOH

⇒ m_R = 145 -45 -16 = 84 (gam)

Biện luận suy ra R là gốc C₆H₁₂ Vì A không phân nhánh nên CTCT của A là:

a) CTCT của A là

b)∗ CTCT các đồng phân có thể có của A khi thay đổi vị trí amino là:

∗ CTCT các đồng phân có thể có của A khi thay đổi cấu tạo gốc hidrocacbon và nhóm amino vẫn giữ ở vị trí α là:

 

Biết rằng trong nước bọt có men amilaza làm chất xúc tác cho phản ứng của tinh bột với nước chuyển thành mantozo (đường mạch nha) và một ít men mantaza làm chất xúc tác cho phản ứng của mantozo với nước chuyển thành glucozo. Khi ta nhai cơm (trong cơm có tinh bột) có thể xảy ra hai phản ứng hóa học trên. Hãy ghi lại phương trình chữ của hai phản ứng và giải thích vì sao khi nhai kĩ cơm ta thấy vị ngọt.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Tinh bột + Nước → Mantozo

   Mantozo + Nước → Glucozo

   Nhai cơm kĩ để nghiền thật nhỏ tinh bột, đồng thời để nước bọt tiết ra có đủ chất xúc tác cho phản ứng chuyển tinh bột thành mantozo, và phản ứng chuyển từ mantozo thành glucozo. Vị ngọt có được là do có một ít hai chất này.