Hóa học có thể làm gì để góp phần làm tăng sản lượng lương thực, thực phẩm?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Để góp phần giải quyết vấn đề lương thực thực phẩm cho nhân loại, hóa học có những hướng hoạt động chính như sau:

- Nghiên cứu và sản xuất các chất có tác dụng bảo vệ và phát triển thực vật, động vật như: sản xuất các loại phân bón hóa học, sản xuất thuốc bảo vệ thực vật ...

- Nghiên cứu sản xuất những hóa chất bảo quản lương thực thực phẩm để nâng cao chất lượng của lương thực, thực phẩm sau khi thu hoạch.

- Bằng con đường chế biến thực phẩm theo công nghệ hóa học để nâng cao chất lượng của sản phẩm nông nghiệp hoặc chế biến thực phẩm nhân tạo như: tổng hợp chất béo nhân tạo, chuyển hóa dầu, ...

Số đồng phân cấu tạo amin có cùng công thức phân tử C3H9N

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Có 4 đồng phân gồm: CH₃CH₂CH₂NH₂; CH₃CH(CH₃)NH₂; CH₃CH₂NHCH₃; (CH₃)₃N

Đun polime X với Br2/Fe thấy sinh ra một chất khí không màu có thể làm kết tủa dung dịch AgNO3. Nếu đun khan X sẽ thu được một chất lỏng Y (dY/kk = 3,586). Y không những tác dụng với Br2/Fe mà còn tác dụng được với nước Br2. Công thức cấu tạo của Y?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Polime X + Br₂/Fe →  ↑ khí không màu. Khí không màu + AgNO₃ → kết tủa

=> X là polime có chứa vòng C₆H₅-

Đun khan X sẽ thu được một chất lỏng Y (nY)

Theo đề bài: M_Y = 104

Y có dạng C₆H₅-R → M_R = 104 - (12.6 + 5) = 27 => R là C₂H₃-

Mà Y + Br₂/Fe, + Br₂ → Y là C₆H₅–CH=CH₂

Làm thế nào để phân biệt muối natri cacbonat và muối sunfit?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Hòa tan hai muối vào dung dịch HCl dư, dẫn khí tạo thành vào dung dịch nước brom. Khí làm mất màu dung dịch nước brom là SO₂⇒Na₂SO₄. Mẫu còn lại là Na₂CO₃

Na₂CO₃ + 2HCl→2NaCl + CO₂↑ + H₂O

Na₂SO₄ + 2HCl→2NaCl + SO₂↑ + H₂O

SO₂ + Br₂ + 2H₂O→2HBr + H₂SO₄

Cho hỗn hợp gồm Na và Al có tỉ lệ mol tương ứng là 1: 2 vào nước dư. Sau khi các phản ứng xảy ra hoàn toàn, thu được 8,96 lít khí H2 (đktc) và m gam chất rắn không tan.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

   Ta có: n_H2 = 0,896/22,4 = 0,04 mol

    Gọi: n_Al = x mol → n_Al = 2x mol

    Phản ứng:

   Sau các phản ứng còn m(g) chất rắn không tan, đó là khối lượng của Al dư.

    Theo phản ứng (1), (2)

  → m_{Al ban đầu} = 2x = 0,2.2 = 0,4 mol

    Mà: n_{Al phản ứng} = n_NaOH = x = 0,2 mol → n_{Al dư} = 0,4 - 0,2 = 0,2 mol

    → m_Al = 0,2.27 = 5,4 (g)