Carbohidrat

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Saccarozơ làm mất màu nước brom.

• Câu B. Xenlulozơ có cấu trúc mạch phân nhánh, xoắn vào nhau tạo thành sợi xenlulozơ.

• Câu C. Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh.

• Câu D. Glucozơ bị khử bởi dung dịch AgNO3 trong NH3.

Dân gian ta có câu: “Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh.” Dựa vào kiến thức hóa học về chất béo, em hãy giải thích vì sao thịt mỡ thường được ăn cùng với dưa chua?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Vì trong dưa hành có một lượng nhỏ axit tạo môi trường thủ phân các chất béo có trong thịt mỡ. Giúp giảm lượng chất béo trong thịt mỡ, không gây cảm giác ngán.

Tên thay thế của C2H5OH là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Tên thay thế của C₂H₅OH là etanol.

Chia m gam hỗn hợp Na2O và Al2O3 thành 2 phần bằng nhau: - Phần 1: Hoà tan trong nước dư thu được 1,02 gam chất rắn không tan. - Phần 2: Hoà tan vừa hết trong 140 ml dung dịch HCl 1M. Tìm m?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Gọi số mol của Na₂O và Al₂O₃ trong từng phần là x và y

* Phần 1:

Ta có các phương trình phản ứng:

Na₂O (x) + H₂O → 2NaOH (2x mol)

2NaOH (2x) + Al₂O₃ (x mol) → 2NaAlO₂ + H₂O

Chất rắn không tan là Al₂O₃

* Phần 2:

n_HCl = 0,14.1 = 0,14 mol

Ta có phương trình phản ứng:

Na₂O + 2HCl → 2NaCl + H₂O

Al₂O₃ + 6HCl → 2AlCl₃ + 3H₂O

n_HCl = 2x + 6y = 0,14 (2)

Từ (1) và (2) ta có: x = 0,01, y = 0,02

→ m = m_Na2O + m_Al2O3 = 5,32g

 Đốt cháy 3,2g lưu huỳnh trong một bình chứa 1,12 lít khí O2 (đktc). Tính thể tích khí SO2 (đktc) thu được

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_O2 =  0,05 mol

n_S = 0,1 mol

S + O₂ --t0--> SO₂

Tỉ lệ phản ứng 1 : 1 và n_O2 < n_S nên O₂ hết, tính toán theo O₂

n_SO2 = n_O2 = 0,05 mol

V_SO2 = 0,05.22,4 = 1,12 lít