Hãy điền những từ hoặc cụm từ thích hợp vào các dấu chấm: a) Các protein đều chứa các nguyên tố ... b) Protein có ở…của người, động vật, thực vật như ... c) Ở nhiệt độ thường dưới tác dụng của men, protein ... tạo ra các aminoaxit. d) Một số protein ... khi đun nóng hoặc cho thêm một số hóa chất.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Các protein đều chứa các nguyên tố cacbon, hiđro, oxi, nitơ

b) Protein có ở mọi bộ phận cơ thể của người, động vật, thực vật như trứng, thịt, máu, sữa, tóc, sừng, móng, rễ, thân lá, quả, hạt,…

c) Ở nhiệt độ thường dưới tác dụng của men, protein thủy phân tạo ra các aminoaxit.

d) Một số protein đông tụ khi đun nóng hoặc cho thêm một số hóa chất.

Tổng số nguyên tử trong 0,01 mol phân tử NH4NO3 là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Số nguyên tử của phân tử NH₄NO₃ = 0,01.6,022.10²².(1 + 4 + 1 + 3) = 5,4198.10²²

Trình bày cách phân loại acid

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Dựa vào cấu tạo axit chia làm 2 loại:

+ Axit không có oxi: HCl, H₂S, HBr, HI, HF,...

+ Axit có oxi: H₂SO₄, HNO₃, H₃PO₄, H₂CO₃,...

Vì sao ném đất đèn xuống ao làm cá chết ?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Đất đèn có thành phần chính là canxi cacbua CaC₂, khi tác dụng với nước sinh ra khí axetilen và canxi hiđroxit:

CaC₂ + 2H₂O  →  C₂H₂ + Ca(OH)₂

Axetilen có thể tác dụng với nước tạo ra anđehit axetic, chính chất này làm tổn thương đến hoạt động hô hấp của cá vì vậy có thể làm cá chết

Khi đun hỗn hợp hai axit cacboxylic với glixerol (axit H2SO4 làm xúc tác) có thể thu được mấy trieste? Viết công thức cấu tạo của các chất này?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Thu được 6 trieste.