a) Cacbohidrat là gì? Có mấy loại cacbohidrat quan trọng? b) Nêu định nghĩa từng loại cacbohidrat và lấy thí dụ minh họa ?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a. Cacbonhiđrat là những hợp chất hữu cơ tạp chức thường có công thức chung là C_n(H₂O)_m

Có ba loại cacbohiđrat.

b. Monosaccarit: Là nhóm cacbohiđrat đơn giản nhất không thể thủy phân được. Thí dụ: glucozơ, fructozơ

Đisaccarit: Là nhóm cacbohiđrat mà khi thủy phân sinh ra 2 phân tử monosaccarit. Thí dụ: saccarozơ, mantozơ

Polisaccarit: Là nhóm cacbohiđrat phức tạp mà khi thủy phân đến cùng sinh ra nhiều phân tử monosaccarit. Thí dụ: tinh bột, xenlulozơ

Nung một lượng sunfua kim loại hóa trị hai trong oxi dư thì thoát ra 5,60 lít khí (đktc). Chất rắn còn lại được nung nóng với bột than dư tạo ra 41,4 gam kim loại. Nếu cho khí thoát ra đi chậm qua đồng nung nóng thì thề tích giảm đi 20%. a. Viết các phương trình phản ứng hóa học xảy ra. b. Xác định tên sunfua kim loại đã dùng.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Các phương trình phản ứng

2MS + 3O₂ → 2MO + 2SO₂

Chất rắn là MO

MO + C → M + CO

Khí gồm SO₂ và O₂ dư 2Cu + O₂ → 2CuO

Khi đi qua Cu nung nóng giảm mất 20% là thể tích khí của oxi

n_khí = 5,6/22,4 = 0,25 mol ⇒ n_SO2 = 0,25.80/100 = 0,2 mol

n_M = 41,4/M mol

b) Theo PT: n_M = n_SO2 = 0,2 mol

⇒ M_M = 41,4/0,2 = 207. Sunfua kim loại đã dùng là PbS

Dùng khí CO dư để khử 1,2g hỗn hợp gồm CuO và oxit sắt. Sau phản ứng thu được 0,88g chất rắn. Nếu hòa tan hỗn hợp chất rắn này trong dung dịch HCl dư thì thu được 0,224 lít H2(đkct). Tìm công thức của oxit sắt

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

   Gọi a, b là số mol CuO và Fe_xO_y, viết sơ đồ phản ứng ta có:

=> Fe₂O₃   

Đốt cháy hoàn toàn a mol X (là trieste của glixerol với các axit đơn chức, mạch hở), thu được b mol CO2 và c mol H2O (b - c = 5a). Hiđro hóa m1 gam X cần 6,72 lít H2 (đktc), thu được 89,00 gam Y (este no). Đun nóng m1 gam X với dung dịch chứa 0,45 mol NaOH, cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được m2 gam chất rắn. Tìm m2?

Nâng cao - Tự luận

Đáp án:

Vì b - c = 5a nên trong X có chứa 6 liên kết pi với 3 liên kết pi ở 3 nhóm –COO và 3 liên kết pi ở mạch C của axit.

Ta có n_H2 = 0,3 = 3n_X nên n_X = 0,1 mol

Bảo toàn khối lượng, ta có m_X = m_este – m_H2 = 89 – 0,3.2 = 88,4g

Bảo toàn khối lượng, ta có m_X + m_NaOH = m₂ + m_C3H5(OH)3 (n_glixerol = n_X = 0,1 mol)

→ m₂ = 88,4 + 0,45.40 – 0,1.92 = 97,2 g.

Glucose

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 33,70 gam.

• Câu B. 56,25 gam.

• Câu C. 20,00 gam.

• Câu D. 90,00 gam.