Một loại nước mía có nồng độ saccarozơ 7,5% và khối lượng riêng 1,1 g/ml. Từ nước mía đó người ta chế biến thành đường kết tinh (chứa 2% tạp chất) và rỉ đường (chứa 25% saccarozơ). Rỉ đường lại được lên men thành ancol etylic với hiệu suất 60%. a) Tính khối lượng đường kết tinh và khối lượng rỉ đường thu được từ 1000 lít nước mía đó. Biết rằng 80% saccarozơ ở dạng đường kết tinh, phần còn lại ở trong rỉ đường. b) Toàn bộ lượng ancol etylic thu được từ lên men rỉ đường nói trên được pha thành rượu 40°. Tính thể tích rượu 40° thu được biết rằng khối lượng riêng của ancol etylic là 0,8 g/ml.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Cặp chất không phản ứng ở nhiệt độ thường

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A.

  A

• Câu B.

  B

• Câu C.

  C

• Câu D.

  D

Câu hỏi lý thuyết về tính chất hóa học của saccarozo và glucozo

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. hòa tan Cu(OH)2 trong điều kiện thường

• Câu B. có vị ngọt, dễ tan trong nước

• Câu C. phản ứng với nước brom

• Câu D. phản ứng thủy ngân

Gần khu vực có mỏ đồng (chứa quặng có thành phần chính là Cu2S) người ta xây dựng khu liên hợp sản xuất. Khu liên hợp này sản xuất Cu, bột CuO, CuClO và CuSO4. Vậy trong và xung quanh khu vực này sẽ bị ố nhiễm bởi những chất nào nếu việc xử lí nước thải và khí thải không tốt ?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Các quá trình sản xuất :

Đốt Cu₂S được CuO, SO₂ (sản xuất axit H₂SO₄); dùng axit HC1 sản xuất CuCl₂ ; dùng C hoặc CO khử CuO.

Chất gây ô nhiễm là : SO₂, ion Cu²⁺, axit HCl, khí CO và CO₂.

Cho dung dịch X gồm 0,06 mol Na+, 0,01 mol K+ , 0,03 mol Ca2+ , 0,07 mol Cl- và 0,06 mol HCO3-. Để loại bỏ hết ion Ca2+ cần một lượng vừa đủ dùng dịch chứa a gam Ca(OH)2.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

HCO₃^- (0,06) + OH^- (0,06) → CO₃^2- (0,06 mol) + H₂O

n_Ca(OH)2 = 0,03 mol ⇒ n_Ca²⁺ = 0,03 + 0,03 = 0,06 = n_CO3^2- (vừa đủ)

a = 0,03. 74 = 2,22 gam