Đi từ 150 gam tinh bột sẽ điều chế được bao nhiêu ml ancol etylic 46o bằng phương pháp lên men ancol? Cho biết hiệu suất phản ứng đạt 81% và d = 0,8 g/ml.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

C₆H₁₀O₅ + H₂O -^{(lên men rượu)}→ C₆H₁₂O₆ (1)

C₆H₁₂O₆ -^{(lên men rượu)}→ 2C₂H₅OH + 2CO₂ (2)

Khối lượng tinh bột tham gia phản ứng là: 150. 81% = 121,5 gam.

n_C6H10O5 = n_C6H12O6 = 1/2 n_C2H5OH ⇒ n_C2H5OH = 2n_C6H10O5 = (2.121,5)/162 = 1,5 mol.

Thể tích ancol nguyên chất là :

V_{C2H5OH nguyên chất} = (1,5.46)/0,8 = 86,25 ml ⇒ V_{C2H5OH 46^o} = 86,25/22,4 = 187,5 ml

Câu hỏi lý thuyết về nhiệt độ sôi của hợp chất hữu cơ

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Ancol etylic, đietyl ete, etyl clorua, axit axetic.

• Câu B. Etyl clorua, đietyl ete, ancol etylic, axit axetic.

• Câu C. Đietyl ete, etyl clorua, ancol etylic, axit axetic.

• Câu D. Axit axetic, ancol etylic, etyl clorua, đietyl ete.

Khí metan CH4 có trong khí tự nhiên hoặc trong khí bioga. Khí metan cháy trong không khí sinh ra khí cacbon đioxit và nước: CH4 + 2O2 → CO2 + 2H2O. a) Tính thể tích khí oxi cần dùng để đốt cháy hoàn toàn 2 khí metan. Các thể tích khí đo cùng điều kiện to và p. b) Tính thể tích khí CO2 (đktc) thu được sau khi đốt cháy hoàn toàn 0,15 mol khí metan. c) Khí metan nặng hay nhẹ hơn không khí bằng bao nhiêu lần?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Theo phương trình hóa học, ta thấy nếu đốt cháy hết 1 mol phân tử khí CH₄ thì phải cần 2 mol phân tử khí O₂. Do đó thể tích khí oxi cần dùng để đốt cháy hoàn toàn 2 lít khí metan là:

V_O2 = 2 . 2 = 4 lít.

b) Theo phương trình phản ứng, khi đốt cháy hoàn toàn 0,15 mol khí metan thì cũng sinh ra 0,15 mol khí cacbon đioxit. Do đó thể tích khí CO₂ thu được là:

V_CO2 = 0,15 . 22,4 = 3,36 lít.

c) Tỉ khối của khí metan và không khí là: d_CH4/KK = 16/29 = 0,55

Vậy khí metan nhẹ hơn không khí 0,55.

Một dung dịch có [H+] = 0,010 M. Tính [OH-] và pH của dung dịch. Môi trường của dung dịch này là axit, trung tính hay kiềm? Hãy cho biết màu của quỳ trong dung dịch này?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

[H⁺] = 0,010M = 10^-2M ⇒ pH = -log[H⁺] = -log(1,0.10^-2) = 2

Môi trường của dung dịch này là axit (pH < 7)

Cho quỳ tím vào dung dịch này quỳ sẽ chuyển thành màu đỏ

Có 4 lọ, mỗi lọ đựng một dung dịch không màu: NaCl, HCl, Na2SO4, Ba(NO3)2. Hãy nhận biết dung dịch đựng trong mỗi lọ bằng phương pháp hóa học. Viết các phương trình hóa học xảy ra, nếu có.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Cho dung dịch BaCl₂ vào 4 mẫu thử chứa 4 dung dịch trên, dung dịch trong mẫu thửu nào cho kết tủa trắng là Na₂SO₄

BaCl₂ + Na₂SO₄ → BaSO₄ + 2NaCl

Cho dung dịch AgNO₃ vào 3 mẫu thử còn lại, dung dịch trong mẫu không cho kết tủa là Ba(NO₃)₂, còn 2 mẫu thử còn lại cho kết tủa là HCl và NaCl.

HCl + AgNO₃ → AgCl↓ + HNO₃

NaCl + AgNO₃ → AgCl↓ + NaNO₃

Để phân biệt dung dịch HCl và NaCl, cho quỳ tím vào 2 dung dịch, dung dịch chuyển màu quỳ tím sang đỏ là HCl, dung dịch không làm chuyển màu quỳ tím là NaCl.