Khi lên men dung dịch loãng của rượu etylic, người ta được giấm ăn. a) Từ 10 lít rượu 8o có thể điều chế được bao nhiêu gam axit axetic? Biết hiệu xuất quá trình lên men là 92% và rượu etylic có D = 0,8 g/cm3. b) Nếu pha khối lượng axit axetic trên thành dung dịch giấm 4% thì khối lượng dung dịch giấm thu được là bao nhiêu?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Trong 10 lít rượu 80 thì có (10.8)/100 = 0,8 lít 

rượu etylic

⇒ m rượu = V.D = 0,8.0,8.1000 = 640 (g)

Phương trình phản ứng lên men rượu:

C₂H₅OH + O₂ → CH₃COOH + H₂O

n_C2H5OH =640/46 mol

Theo pt: n_CH3COOH = n_C2H5OH = 640/46 mol

Khối lượng của axit: (640.60)/46 = 834,8 (g)

Vì hiệu suất quá trình lên men là 92% nên lượng axit có trong thực tế thu được:

m_axit = 834,8. 92% = 768g

b) Khối lượng giấm thu được:  (768/4).100% = 19200g

Cho 2,22 gam hỗn hợp kim loại gồm K, Na và Ba vào nước được 500ml dung dịch X có pH = 13. Cô cạn dung dịch X được m gam chất rắn

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Ta có pH = 13⇒pOH = 14 – 13 =1

⇒ [OH^-] = 0,1M ⇒ n_OH^- = 0,1 . 0,5 = 0,05 mol

Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng:

Ta có: m_(bazơ) = m_{(kim loại)} + m_OH^- = 2,22 + 0,05 .17 = 3,07 g

Bài tập xác định danh pháp của este

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. etyl axetat

• Câu B. propyl axetat

• Câu C. metyl axetat

• Câu D. metyl propionat

Kim loại tác dụng với phi kim

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 1l lít

• Câu B. 22 lít

• Câu C. 33 lít

• Câu D. 44 lit

Sau khi đựng anilin, có thể chọn cách rửa nào để có dụng cụ thủy tinh sạch?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Để rửa được anilin thì cần dùng axit để pư xảy ra

C₆H₅NH₂ + HCl → C₆H₅NH₃Cl

→ Sau đó rửa bằng nước để C₆H₅NH₃Cl ra khỏi dụng cụ mang theo anilin