Phân biệt các khái niệm: a) Peptit và protein. b) Protein đơn giản và protein phức tạp. c) Protein phức tạp và axit nucleic.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Protein là những polipeptit cao phân tử có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài triệu.

Peptit là loại hợp chất chứa từ 2 đến 50 gốc α-amino axit liên kết với nhau bởi các liên kết peptit.

b) Protein đơn giản là loại protein mà khi thủy phân chỉ cho hỗn hợp các α-amino axit, thí dụ như anbumin của lòng trắng trứng, fibroin của tơ tằm,...

Protein phức tạp là loại protein được tạo thành từ protein đơn giản cộng với thành phần "phi protein" nữa, thí dụ như nucleoprotein chứa axit nucleic, lipoprotein chứa chất béo, ...

c) Protein phức tạp là loại protein được tạo thành từ protein đơn giản cộng với thành phần "phi protein" nữa, thí dụ như nucleoprotein chứa axit nucleic, lipoprotein chứa chất béo, ...

Axit nucleic là protein của axit photphoric và pentozơ (monosaccarit có 5C, mỗi pentozơ lại liên kết với một bazơ nitơ (đó là các hợp chất dị vòng chứa nitơ được kí hiệu là A, X, G, T, U).

Hãy chọn câu đúng trong các câu sau

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Hiđrocacbon no là hiđrocacbon không phản ứng cộng thêm hiđro.

• Câu B. Hiđrocacbon no là hiđrocacbon có công thức phân tử CnH2n+2

• Câu C. Hiđrocacbon không no là hiđrocacbon có phản ứng cộng với hiđro.

• Câu D. Hiđrocacbon no là hiđrocacbon mà trong phân tử chỉ có liên kết đơn.

Tại sao vôi sống để lâu trong không khí bị kém chất lượng?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Vôi sống có công thức hóa học là CaO. Do CaO phản ứng với CO₂ trong không khí, phản ứng với hơi nước… vì vậy khi bảo quản phải cho vào thùng kín hoặc túi nilon buộc kín tránh tiếp xúc với không khí.

Cho 13,5 g Al vào dung dịch NaOH nóng, lấy dư. a)  Viết phương trình hoá học của phản ứng dưới dạng phân tử và ion thu gọn. b)  Tính thể tích khí H2 bay ra ở 735 mmHg và 22,5°C.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Vì sao có khí metan thoát ra từ ruộng lúa hoặc các ao (hồ)?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Trong ruộng lúa, ao (hồ) thường chứa các vật thể hữu cơ. Khi các vật thể này thối rữa (hay quá trình phân hủy các vật thể hữu cơ) sinh ra khí metan. Người ta ước chừng 1/7 lượng khí metan thoát vào khí quyển hàng năm là từ các hoạt động cày cấy.

Lợi dụng hiện tượng này người ta đã làm các hầm bioga trong chăn nuôi heo tạo khí metan  để sử dụng đun nấu hay chạy máy …