Câu hỏi lý thuyết chung về chất béo

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Chất béo.

• Câu B. Glixerol.

• Câu C. Axit béo no.

• Câu D. Axit béo không no.

Hòa tan hoàn toàn 3,22 gam hỗn hợp X gồm Fe, Mg và Zn bằng một lượng vửa đủ dung dịch H2SO4 loãng, thu được 1,344 lít hiđro (ở đktc) và dung dịch chứa m gam muối. Giá trị của m là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

m_muối = m_{kim loại} + 96n_H2 = 3,22 + 96.0,06 = 8,98 gam

Để điều chế 45 gam axit lactic từ tinh bột và qua con đường lên men lactic, hiệu suất thuỷ phân tinh bột và lên men lactic tương ứng là 90% và 80%. Tính khối lượng tinh bột cần dùng

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

(C₆H₁₀O₅)_n -^90%→ nC₆H₁₂O₆ -^80%→ 2nCH₃CH(OH)COOH

Hiệu suất toàn bộ quá trình là: H = 0,9.0,8 = 0,72 (72%).

Cho 22,34 gam hỗn hợp X gồm 2 kim loại Al, Cu vào lượng dư dung dịch hỗn hợp chứa H2SO4, HNO3 đặc, nóng, sau phản ứng thu được 8,96 lít hỗn hợp khí NO, SO2 có tỉ khối với hidro là 23,5. Phần trăm khối lượng của Al trong X là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Giải

M (hh khí) = 47

Dùng phương pháp đường chéo => n NO = n SO2 = 0,2 mol

Al: a mol, Cu: b mol

→ 7a + 64b = 22,34

→  3a+2b = 3nNO + 2n SO2 = 0,2.3 + 0,2.2 = 1

→ a = 0,14 và b = 0,29

→ %mAl = (27.0,14.100) : 22,34 = 16,92%

Hãy xác định khối lượng và thể tích khí ( đktc) của những lượng chất sau: a) 0,25 mol của mỗi chất khí sau: CH4 (metan), O2, H2, CO2.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) M_CH4 = 12 + 4 = 16 g/mol

   m_CH4 = n_CH4.M_CH4 = 0,25.16 = 4(g)

   m_O2 = n_O2.M_O2 = 0,25.32 = 8(g)

 m_H2 = n_H2.M_H2 = 0,25. 2 = 0,5(g)

   M_CO2 = 12 + 16.2 = 44 g/mol

   m_CO2 = n_CO2.M_CO2 = 0,25.44 = 11(g)

   Ở đktc 0,25 mol của các chất khí đều có thể tích bằng nhau:

   V_CH4=V_O2=V_H2 = V_CO2 = 22,4.0,25 = 5,6(l)

   b) m_H2 = n_H2 .M_H2 = 12.2 = 24(g)

   → V_H2 = n_H2 .22,4 = 12.22,4 = 268,8(l)

   m_CO2 = n_CO2 .M_CO2= 0,05.44 = 2,2(g)

   → V_CO2 = n_CO2 . 22,4= 0,05.22,4= 1,12(l)

  m_CO = n_CO .M_CO= 0,01.28 = 0,28(g)

   → V_CO = n_CO .22,4 = 0,01.22,4 = 0,224(l)

   c) m_hh = m_CO2 + m_O2 = (0,3.44) + (0,15.32) = 18(g)

   → V_CO = 22,4.(n_CO2 + n_O2) = 10,08(l)