Viết phương trình hóa học của các phản ứng xảy ra theo các sơ đồ sau:

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) CO₂ + 2H₂ → CH₃OH (A)

2CH₃OH + O₂ → 2HCHO + 2H₂O (B)

HCHO + 2[Ag(NH₃)₂]OH → HCOONH₄ + 2Ag + 3NH₃ + H₂O

Hoặc HCHO + 4[Ag(NH₃)₂]OH → (NH₄)₂CO₃ + 4Ag + 6NH₃ + 2H₂O

b) 2CH₂=CH₂ + O₂ → 2CH₃-CHO (C)

CH₃-CHO + HCN → CH₃-CH(OH)-CN (D)

c) C₆H₅-CH=CH₂ + H₂O → C₆H₅-CH(OH)-CH₃ (E)

C₆H₅-CH(OH)-CH₃ + CuO → C₆H₅-CO-CH₃ + Cu + H₂O (G)

C₆H₅-CO-CH₃ + Br₂ → C₆H₅-CO-CH₂Br + HBr (H)

Ancol etylic được điều chế từ tinh bột bằng phương pháp lên men với hiệu suất toàn bộ quá trình là 90%. Hấp thụ toàn bộ lượng CO2 sinh ra khi lên men m gam tinh bột vào nước vôi trong, thu được 330 gam kết tủa và dung dịch X. Biết khối lượng X giảm đi so với khối lượng nước vôi trong ban đầu là 132 gam. Tìm m?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Theo bài ra, ta có:

m_giảm = m_{kết tủa} - m_CO2

⇒ m_CO2 = 198(g) ⇒ n_CO2 = 4,5(mol)

(C₆H₁₀O₅)_n → nC₆H₁₂O₆ → 2nC₂H₅OH + 2nCO₂

m_{tinh bột} = 4,5. 162 = 364.5(g)

mà H = 90% ⇒ m_{tinh bột thực tế} = 405(g)

Chất béo

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Chất béo bị phân hủy thành các mùi khó chịu

• Câu B. Chất béo bị oxi hóa chậm bởi oxi

• Câu C. Chất béo bị phân hủy với nước trong không khí

• Câu D. Chất béo bị rữa ra

Có hai bình riêng biệt hai khí oxi và ozon. Trình bày phương pháp hóa học để phân biệt hai khí đó.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Dẫn lần lượt hai khí vào 2 dung dịch KI (chứa sẵn một ít tinh bột) nếu dung dịch có màu xanh xuất hiện thì khí dẫn là ozon.

2KI + O₃ + H₂O → I₂ + O₂ + KOH

I₂ + hồ tinh bột → xanh

Khí còn lại không làm đổi màu là oxi.

Cho 18,6 gam một ankylamin tác dụng với dung dịch FeCl3 (dư), thu được 21,4 gam kết tủa. Tìm công thức cấu tạo thu gọn của ankylamin 

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Gọi ankylamin là RNH₂

3RNH₂ + 3H₂O + FeCl3 → Fe(OH)₃ + 3RNH₃Cl

⇒ n_Fe(OH)3 = 0,2 mol ⇒ n_RNH2 = 0,6 mol ⇒ M_RNH2 = 18,6/0,6 = 31 (CH₃NH₂)