Bài tập phân biệt tinh bột và xenlulozơ

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. phản ứng màu với dung dịch I2

• Câu B. phản ứng với Cu(OH)2 ở nhiệt độ phòng

• Câu C. phản ứng tráng bạc

• Câu D. phản ứng thủy phân

Cho các chất rắn sau : NaNO3, CaCO3, BaSO4, Zn(NO3)2, Na2CO3. Chỉ dùng thêm tối đa hai hoá chất có thể phân biệt được các chất trên hay không ?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Có thể dùng H₂O và dung dịch HCl để phân biệt các chất

Dùng H₂O : NaNO₃, Na₂CO₃, Zn(NO₃)₂ tan (I) ; CaCO₃, BaSO₄ không tan (II).

Cho dung dịch HCl vào (I) : nhận ra Na₂CO₃ (có khí bay ra).

Lấy Na₂CO₃ cho vào hai dung dịch còn lại, dung dịch nào tạo kết tủa là dung dịch Zn(NO₃)₂.

Cho dung dịch HCl vào (II) : BaSO₄ không tan, CaCO₃ tan và có khí bay ra.

Hiệu suất phản ứng

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 16,7

• Câu B. 17,6

• Câu C. 18,6

• Câu D. 16,8

Để phân biệt dung dịch glucozơ và dung dịch fructozơ người ta không thể dùng phản ứng tráng bạc mà dùng nước brom. Hãy giải thích vì sao và viết phương trình hoá học của các phản ứng xảy ra.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Glucozơ có chức anđehit nên có phản ứng tráng bạc.

Fructozơ không có chức anđehit nhưng trong môi trường bazơ, fructozơ chuyển thành glucozơ nên cũng cho phản ứng tráng bạc.

Dung dịch glucozơ làm mất màu nước brom :

C₅H₁₁O₅CHO + Br₂ + H₂O → C₅H₁₁O₅COOH + 2HBr

Fructozơ không làm mất màu nước brom.

Read more: https://sachbaitap.com/bai-29-trang-12-sach-bai-tap-sbt-hoa-hoc-12-c18a3873.html#ixzz7SrM8b8Wa

Cho 1,24g hỗn hợp Na và K tác dụng hết với nước, sau phản ứng thu được dung dịch chứa 1,92g hỗn hợp 2 bazơ NaOH và KOH. Thể tích khí H2 sinh ra ở đktc là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Đặt:    n_Na = x mol

          n_K = y mol

Phương trình phản ứng hóa học:

2Na + 2H₂O   →  2NaOH  +  H₂

x                                x           0,5x

 2K + 2H₂O  →  2KOH   + H₂

y                           y            0,5y

m_{hỗn hợp} = m_Na + m_K = 23.x + 39.y = 1,24                    (1)

m_{hh bazơ} = m_NaOH + m_KOH = 40.x + 56.y = 1,92            (2)

Từ (1) và (2) ta có hệ phương trình : 23x + 39y = 1,24 & 40x + 56y = 1,92 => x = y = 0,02

 ⇒ n_H2 = 0,5x + 0,5y =  0,02 ⇒ V_H2 = 0,02.22,4 = 0,448 lít