Thế nào là gốc axit ? Tính hoá trị của các gốc axit tương ứng với các axit sau. HBr, H2S, HNO3, H2SO4, H2SO3, H3PO4, H2CO3.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Gốc axit là phần còn lại của phân tử axit sau khi tách riêng nguyên tử hiđro trong phân tử axit.

HBr : Gốc axit là Br có hoá trị I ; H₂S : Gốc axit là S có hoá trị II.

HNO₃ : Gốc axit là NO₃ có hoá trị I ; H₂SO₄ : Gốc axit là SO₄ có hoá trị II.

H₂SO₃ : Gốc axit là SO₃ có hoá trị II ; H₃PO₄ : Gốc axit là PO₄ có hoá trị III.

H₂CO₃ : Gốc axit là CO₃ có hoá trị II.

Nhận biết

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. HCl

• Câu B. Qùy tím

• Câu C. NaOH

• Câu D. BaCl2

E là este của một axit đơn chức và ancol đơn chức. Để thủy phân hoàn toàn 6,6 gam chất E phải dùng 34,1 ml dung dịch NaOH 10% (d = 1,1 g/ml). Lượng NaOH này dùng dư 25% so với lượng NaOH phản ứng. Tìm công thức cấu tạo của E?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Ta có: m_{NaOH đem dùng} = (34,1. 1,1. 10)/100 = 3,751 (gam)

m_{NaOH phản ứng} = (3,751. 100)/(100 + 25) = 3 (gam)

→ M_E = 88 gam → R + 44 + R’ = 88 → R + R’ = 44

- Khi R = 1 → R’ = 43 (C₃H₇) → CTCT (E): HCOOC₃H₇ (propyl fomiat)

- Khi R = 15 → R’ = 29 → CTCT (E): CH₃COOC₂H₅ (etyl axetat)

Bài toán liên quan tới phản ứng thủy phân hỗn hợp peptit trong dung dịch kiềm

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 40

• Câu B. 50

• Câu C. 35

• Câu D. 45

Mật ong để lâu ngày thường có những hạt rắn xuất hiện ở đáy chai. Đó là hiện tượng gì, làm thế nào để chứng tỏ hạt rắn đó là chất hữu cơ?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Hiện tượng kết tinh đường glucozơ và fructozơ do nước trong mật ong bay hơi. Đốt nhưng hạt rắn đó, hạt rang cháy và hóa than ⇒ chất hữu cơ.