Câu hỏi lý thuyết chung về cacbohiđrat

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. saccarozo

• Câu B. glucozo

• Câu C. xenlulozo

• Câu D. tinh bột

Cần bao nhiêu kg glucozơ để điều chế được 5 lít ancol 32o với hiệu suất 80% (khối lượng riêng của C2H5OH = 0,8 g/ml) ?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

1C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH

Ta có cồn 32^o nên V_C2H5OH = V_cồn × 0,32 = 5 × 0,32 = 1,6 lít.

d_C2H5OH = 0,8 g/ml = 0,8 kg/l.

m_C2H5OH = V_C2H5OH × d_C2H5OH = 1,6 × 0,8 = 1,28 kg.

Theo phương trình m_{glucozơ lí thuyết} = 180/(2.46) . 1,28 = 2,504 kg.

Mà H = 80% nên m_{glucozơ thực tế} = m_{glucozơ lí thuyết}: H = 2,504: 0,8 = 3,130 kg.

Để đánh giá sự ô nhiễm kim loại năng trong nước thải của một nhà máy, người ta lấy một ít nước, cô đặc rồi thêm dung dịch Na2S vào thấy xuất hiện kết tủa màu vàng. Hiện tượng trên chứng tỏ nước thải bị nhiễm bởi ion nào

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Để đánh giá sự ô nhiễm kim loại năng trong nước thải của một nhà máy, người ta lấy một ít nước, cô đặc rồi thêm dung dịch Na2S vào thấy xuất hiện kết tủa màu vàng. Hiện tượng trên chứng tỏ nước thải bị nhiễm bởi ion  Cd²⁺

Cho m gam NaOH vào 2 lít dung dịch NaHCO3 nồng độ a mol/l thu được 2 lít dung dịch X. Lấy 1 lít dung dịch X tác dụng với dung dịch BaCl2 (dư) thu được 11,82 gam kết tủa. Mặt khác cho 1 lít dung dịch X vào dung dịch CaCl2 (dư) rồi đun nóng, sau khi kết thúc các phản ứng thu được 7,0 gam kết tủa.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

OH^- + HCO₃^- → CO₃^2- + H₂O

Lấy 1 lít dung dịch X ( 1/2 dung dịch X):

n_BaCO3 = 0,06 < 0,07 = n_CaCO3 ⇒ Trong X có HCO₃^-

2HCO₃^- -^to→ CO₃^2- + CO₂ + H₂O

⇒ n_HCO3^- = ( 0,07 – 0,06). 2 = 0,02

n_{HCO3^- ban đầu} = 0,02 + 0,06 = 0,08 mol ⇒ a = 0,08

n_OH^- = n_CO3^2- = 0,06 mol (1 lít dung dịch X)

m = 2. 0,06. 40 = 4,8 gam

Câu hỏi lý thuyết về tính chất hóa học của saccarozơ

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. H2O/H+, t0 ; Cu(HO)2, t0 thường

• Câu B. Cu(HO)2, t0 thường ; dd AgNO3/NH3

• Câu C. Cu(HO)2, đun nóng; dd AgNO3/NH3

• Câu D. Lên men; Cu(HO)2, đun nóng