Cho biết điểm khác nhau cơ bản nhất về thành phần nguyên tố của protein so với cacbohiđrat và lipit.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Ngoài các nguyên tố C, H, O, tất cả các protein còn chứa N.

 

Đốt cháy hoàn toàn 3 gam hợp chất hữu cơ X (C, H, O). Hấp thụ toàn bộ sản phẩm cháy vào dung dịch Ca(OH)2 dư. Sau thí nghiệm, thu được 10 gam kết tủa và khối lượng dung dịch giảm 3,8 gam so với dung dịch Ca(OH)2 ban đầu. Thành phần phần trăm khối lượng oxi trong X là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_CaCO3 = n_CO2 = 0,1 mol ⇒ m_C = 1,2g

m_{dung dịch giảm} = m↓ - (m_CO2 + m_H2O) ⇒ m_CO2 + m_H2O = 10 – 3,8 = 6,2g

⇒ m_H2O = 6,2 – 0,1.44 = 1,8g ⇒ m_H = 0,2 g

⇒ m_O = m_X – m_H – m_C = 1,6g ⇒ %m_O = 53,33%

Ghi Đ (đúng) hoặc S (sai) vào ô trống bên cạnh các câu sau :

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Giải thích

a) sai vì theo định nghĩa ancol thơm: phân tử có nhóm –OH liên kết với nguyên tử C no thuộc mạch nhánh của vòng benzen. VD: C6H5CH2OH

d) sai vì tính axit của dung dịch phenol rất yếu, không làm đổi màu quỳ tím.

Dùng phương pháp học học hãy nhận biết các chất trong các nhóm sau, viết phương trình hóa học các phản ứng xảy ra. a) Fonalin , axeton, xiclohexen, glixerol. b) Anzol benzylic, benzen, benzanđêhit.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Dùng dung dịch AgNO₃/NH₃nhận biết được fomalin vì tạo ra kết tủa Ag.

HCHO + 4[Ag(NH₃)₂](OH)→(NH₄)₂CO₃ + 4Ag + 6NH₃ + 2H₂O

Dùng Cu(OH)₂ nhận biết được glixerol vì tạo thành dung dịch xanh lam trong suốt.

Dùng dung dịch brom nhận biết được xiclohexen. Mẫu còn lại là axeton.

b) Ancol benzylic, benzen, benzanđêhit.

Dùng dung dịch AgNO₃/NH₃nhận biết được benzanđêhit vì tạo kết tủa Ag.

C₆H₅CHO + 2[Ag(NH₃)₂](OH)→C₆H₅COONH₄ + 2Ag + 3NH₃ + H₂O

Dùng Na nhận biết được ancol benzylic vì sủi bọt khí. mẫu còn lại là bên.

2C₆H₅CH₂OH + 2Na→2C₆H₅CH₂ONa + H₂

Nhận biết

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. xanh lục.

• Câu B. màu trắng.

• Câu C. màu đen

• Câu D. màu nâu đen