Phản ứng

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 60%

• Câu B. 75%

• Câu C. 80%

• Câu D. 83.33%

Xà phòng hóa hoàn toàn 89 gam chất béo X bằng dung dịch KOH thu được 4,6 gam glixerol và m gam xà phòng. Giá trị của m

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Ta có: n_NaOH = 3nC₃H₅(OH)₃ = 0, 3mol .

Bảo toàn khối lượng => m_muối = m_X+ m_NaOH – mC₃H₅(OH)₃ = 96,6 gam

Hợp chất đipeptit

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. H2N-CH2CO-NH-CH(CH3)-COOH.

• Câu B. H2N-CH2-NH-CH2COOH.

• Câu C. H2N-CH2-CH2-CO-NH-CH2-CH2-COOH.

• Câu D. H2N-CH2-CH2-CO-NH-CH2-COOH.

Đốt cháy hoàn toàn 10,26 gam một cacbohiđrat X thu được 8,064 lít CO2 (ở đktc) và 5,94 gam H2O. X có M < 400 và có khả năng phản ứng tráng gương.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_CO2 = 0,36 mol; n_H2O = 0,33 mol

Bảo toàn khối lượng ⇒ m_O = 10,26 - 12n_CO2 - 2n_H2O = 5,28 g ⇒ n_O = 0,33 mol

⇒ X có công thức đơn giản nhất là C₆H₁₁O₆ . Vì M_X < 400 ⇒ X là C₁₂H₂₂O₁₁

X có phản ứng tráng gương ⇒ X là mantozo

 Chất X có công thức phân tử C2H7O3N. Khi cho X tác dụng với dung dịch HCl hoặc dung dịch NaOH dư đun nóng nhẹ thì đều thấy khí thoát ra. Lấy 0,1 mol X cho vào dung dịch chứa 0,25 mol KOH. Sau phản ứng cô cạn dung dịch được m gam chất rắn. Tìm m?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

X tác dụng với HCl và NaOH đều sinh khí → X có cấu tạo CH₃NH₃HCO₃

CH₃NH₃HCO₃ + 2KOH → CH₃NH₂ + K2CO₃ + 2H₂O

Thấy 2n_X < n_KOH → KOH còn dư: 0,05 mol

m_{chất rắn} = m_K2CO3 + m_{KOH dư} = 0,1.138 + 0,05.56 = 16,6 gam.