Khi xác định công thức của các chất hữu cơ A và B, người ta thấy công thức phân tử của A là C2H6O, còn công thức phân tử của B là C2H4O2. Để chứng minh A là rượu etylic, B là axit axetic cần phải làm thêm những thí nghiệm nào? Viết phương trình hóa học minh họa (nếu có).

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

PTHH: 2C₂H₅OH + 2Na → 2C₂H₅ONa + H₂↑.

- Ứng với CTPT: C₂H₆O, ta sẽ có 2 công thức cấu tạo

CH₃ – O – CH₃ và CH₃CH₂ – OH.

Cho A tác dụng bới Na nếu có khí bay ra thì đó là rượu etylic.

Tìm nồng độ dung dich NaOH

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 9%

• Câu B. 12%

• Câu C. 13%

• Câu D. Phương án khác

Thí nghiệm

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 5

• Câu B. 3

• Câu C. 4

• Câu D. 2

Từ 180 gam glucozơ, bằng phương pháp lên men rượu, thu được a gam ancol etylic (hiệu suất 80%). Oxi hoá 0,1a gam ancol etylic bằng phương pháp lên men giấm, thu được hỗn hợp X. Để trung hoà hỗn hợp X cần 720 ml dung dịch NaOH 0,2M. Tính hiệu suất quá trình lên men giấm 

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH + 2CO₂

n_C6H12O6 = 180/180 = 1 mol

⇒ n_C2H5OH = 2.1.80% = 1,6 mol

⇒ Có 0,16 mol C₂H₅OH tham gia pư lên men giấm

C₂H₅OH + O2 → CH₃COOH + H₂O

Trung hòa hỗn hợp này cần 720 ml NaOH 0,2 M

CH₃COOH + NaOH → CH₃COONa + H₂O

n_CH3COOH = n_NaOH = 0,2.0,72 = 0,144 mol

H = 0,144/0,16 = 90%

So sánh phản ứng thủy phân este trong dung dịch axit và trong dung dịch kiềm

Cơ bản - Tự luận

Đáp án: