Este

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 3

• Câu B. 2

• Câu C. 4

• Câu D. 1

Vì sao cồn có khả năng sát khuẩn ?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Cồn là dung dịch rượu etylic (C₂H₅OH) có khả năng thẩm thấu cao, có thể xuyên qua màng tế bào đi sâu vào bên trong gây đông tụ protein làm cho tế bào chết. Thực tế là cồn 75^o có khả năng sát trùng là cao nhất. Nếu cồn lớn hơn 75^o thì nồng độ cồn quá cao làm cho protein trên bề mặt vi khuẩn đông cứng nhanh hình thành lớp vỏ cứng ngăn không cho cồn thấm vào bên trong nên vi khuẩn không chết. Nếu nồng độ nhỏ hơn 75^o thì hiệu quả sát trùng kém.

Cho 13,23 gam axit glutamic phản ứng với 200 ml dung dịch HCl 1M thu được dung dịch X. Cho 400 ml dung dịch NaOH 1M vào X được Y. Cô cạn Y thu được m gam rắn khan, biết các phản ứng xảy ra hoàn toàn.  Tìm m?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Axit glutamic có dạng: HOOC–CH₂–CH₂–CH(NH₂)–COOH

⇒ n_{axit glutamic} = 0,09 mol

Có n_HCl = 0,2 mol; n_NaOH = 0,4 mol

⇒ n_{NaOH dư} = n_{NaOH ban đầu} – (2n_Glutamic + n_HCl) = 0,02 mol

⇒ Chất rắn khan gồm:

0,02 mol NaOH;

0,09 mol NaOOC – CH₂ – CH₂ – CH(NH₂) – COONa;

0,2 mol NaCl.

⇒ m = 29,69 g

Sắt

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. NaNO3, HCl.

• Câu B. H2SO4, Na2SO4.

• Câu C. HCl, H2SO4

• Câu D. CuSO4, Fe2(SO4)3.

Amino Acid

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Propan-2-amin là amin bậc 1.

• Câu B. HOOC-[CH2]2-CH(NH2)-COOH có tên bán hệ thống là axit α-aminoglutamic.

• Câu C. (CH3)2CH-NH-CH3 có tên thay thế là N-meyl-propan-2-amin.

• Câu D. Triolein có công thức phân tử là C57H106O6.