Cho một lượng tristearin (triglixerit của axit stearic với glixerol) vào cốc thuỷ tinh chịu nhiệt đựng một lượng dư dung dịch NaOH, thấy chất trong cốc tách thành hai lớp ; đun sôi hỗn hợp đồng thời khuấy đều một thời gian đến khi thu được chất lỏng đồng nhất ; để nguội hỗn hợp và thêm vào một ít muối ăn, khuấy cho tan hết thấy hồn hợp tách thành hai lớp : phía trên là chất rắn màu trẵng, dưới là chất lỏng. Hãy giải thích quá trình thí nghiệm trên bằng phương trình hoá học.
Cơ bản - Tự luận
Cho một lượng tristearin (triglixerit của axit stearic với glixerol) vào cốc thuỷ tinh chịu nhiệt đựng một lượng dư dung dịch NaOH, thấy chất trong cốc tách thành hai lớp ; đun sôi hỗn hợp đồng thời khuấy đều một thời gian đến khi thu được chất lỏng đồng nhất ; để nguội hỗn hợp và thêm vào một ít muối ăn, khuấy cho tan hết thấy hồn hợp tách thành hai lớp : phía trên là chất rắn màu trẵng, dưới là chất lỏng. Hãy giải thích quá trình thí nghiệm trên bằng phương trình hoá học.
Đáp án:
Sản phẩm của phản ứng tan được trong nước nên thu được chất lỏng đồng nhất. Khi để nguội và thêm muối ăn vào hỗn hợp thì muối natri stearat nổi lên trên do nó nhẹ hơn lớp chất lỏng phía dưới. Muối ăn thêm vào nhằm làm tăng khối lượng riêng của dung dịch và làm giảm độ tan của muối natri stearat.
Các câu hỏi bài tập hoá học liên quan
Phản ứng phân huỷ là gì?
Cơ bản - Tự luận
Phản ứng phân huỷ là gì?
Đáp án:
Phản ứng phân huỷ là phản ứng hoá học trong đó một chất phản ứng sinh ra hai hay nhiều chất mới.
Ví dụ:
2KMnO4 --t0--> K2MnO4 + MnO2 + O2↑
Vì sao sau những cơn giông, không khí trở nên trong lành, mát mẻ hơn ?
Cơ bản - Tự luận
Vì sao sau những cơn giông, không khí trở nên trong lành, mát mẻ hơn ?
Đáp án:
Sau những cơn mưa, nếu dạo bước trên đường phố, đồng ruộng, người ta cảm thấy không khí trong lành, sạch sẽ. Sở dĩ như vậy là có hai nguyên nhân:
– Nước mưa đã gột sạch bụi bẩn làm bầu không khí được trong sạch.
– Trong cơn giông đã xảy ra phản ứng tạo thành ozon từ oxi:
Ozon sinh ra là chất khí màu xanh nhạt, mùi nồng, có tính oxi hóa mạnh. Ozon có tác dụng tẩy trắng và diệt khuẩn mạnh. Khi nồng độ ozon nhỏ, người ta cảm giác trong sạch, tươi mát.
Câu hỏi lý thuyết về nước Giaven
Cơ bản - Trắc nghiệm
Khí nào sau đây không bị oxi hóa bởi nước Giaven?
Đáp án:
-
Câu A. HCHO
-
Câu B. H2S
-
Câu C. CO2
-
Câu D. SO2
Từ công thức cấu tạo, hãy giải thích tại sao axit fomic có tính chất của một anđehit.
Cơ bản - Tự luận
Từ công thức cấu tạo, hãy giải thích tại sao axit fomic có tính chất của một anđehit.
Đáp án:
Do phân tử có nhóm –CHO nên axit fomic có tính chất của 1 anđehit
Thủy phân hoàn toàn 8,8 gam este đơn chức, mạch hở X với 100 ml dung dịch KOH 1M (vừa đủ) thu được 4,6 gam một ancol Y. Xác định tên gọi của X.
Cơ bản - Tự luận
Thủy phân hoàn toàn 8,8 gam este đơn chức, mạch hở X với 100 ml dung dịch KOH 1M (vừa đủ) thu được 4,6 gam một ancol Y. Xác định tên gọi của X.
Đáp án:
Gọi công thức este đơn chức X là RCOOR’
Ta có: nKOH = 0,1.1 = 0,1 mol
RCOOR’ + KOH → RCOOK + R’OH (1)
Từ (1) ⇒ nR’OH = 0,1 mol ⇒ MR’OH = 4,6 : 0,1 = 46
⇒ R’= 29 ⇒ C2H5-
⇒ Y: C2H5OH
Vì MX = 88 ⇒ X là CH3COOC2H5: etyl axetat
Liên Kết Chia Sẻ
** Đây là liên kết chia sẻ bới cộng đồng người dùng, chúng tôi không chịu trách nhiệm gì về nội dung của các thông tin này. Nếu có liên kết nào không phù hợp xin hãy báo cho admin.
okvip