Câu hỏi lý thuyết về cấu tạo của cacbohyđrat

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. nhóm chức xetôn

• Câu B. nhóm chức axit.

• Câu C. nhóm chức anđehit

• Câu D. nhóm chức ancol.

Cách bảo quan thực phẩm (thịt, cá..) bằng cách nào sau đây được coi là an toàn?

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Dùng fomon, nước đá.

• Câu B. Dùng phân, đạm, nước đá.

• Câu C. Dùng nước đá, và nước đá khô.

• Câu D. Dùng nước đá khô, fornon.

Bảng tuần hoàn

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. chu kì 3, nhóm IIIB.

• Câu B. chu kì 3, nhóm IA.

• Câu C. chu kì 4, nhóm IB.

• Câu D. chu kì 3, nhóm IIIA.

Hợp chất X có công thức phân tử C4H10O. X tác dụng với natri sinh ra chất khí ; khi đun X với axit H2SO4 đặc, sinh ra hỗn hợp 3 anken đồng phân của nhau. Xác định tên của X?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Do X tác dụng với Na tạo khí và đun với H₂SO_{4 đặc} cho anken → X là ancol.

Lại có đun với axit, cho 3 anken là đồng phân → C-C-C(OH)-C

Các anken là: C-C=C-C (đphh) và C-C-C=C

Hai chất hữu cơ mạch hở X và Y, đều có công thức phân tử C4H8O khi tác dụng với hiđro (xúc tác niken) đều cho một sản phẩm C4H10O. X tác dụng được với natri giải phóng hiđro; Y không tác dụng được với dung dịch bạc nitrat trong amoniac, không tác dụng được với natri và dung dịch brom Xác định công thức cấu tạo của X và Y.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

X mạch hở tác dụng được với hiđro và tác dụng được với natri giải phóng hiđro nên X phải thuộc loại ancol không no, đơn chức $C_4{H}_{7}OH$

$\to$ X có thể có CTCT sau: 
CH₂=CHCHOHCH₃;  CH₃−CH=CH−CH₂OH; CH₂=C(CH₃)CH₂OH

Y không tác dụng được với dung dịch bạc nitrat trong amoniac, không tác dựng được với natri và dung địch brom nên Y phải thuộc loại xeton. Y là etyl metyl xeton $C{H}_{3}C{H}_{2}COC{H}_3$

Vì khi X, Y tác dụng với hiđro cùng tạo ra một sản phẩm nên X là ancol không no, mạch không nhánh $C{H}_2=CHCHOHC{H}_3$