Đi từ 150 gam tinh bột sẽ điều chế được bao nhiêu ml ancol etylic 46o bằng phương pháp lên men ancol? Cho biết hiệu suất phản ứng đạt 81% và d = 0,8 g/ml.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

C₆H₁₀O₅ + H₂O -^{(lên men rượu)}→ C₆H₁₂O₆ (1)

C₆H₁₂O₆ -^{(lên men rượu)}→ 2C₂H₅OH + 2CO₂ (2)

Khối lượng tinh bột tham gia phản ứng là: 150. 81% = 121,5 gam.

n_C6H10O5 = n_C6H12O6 = 1/2 n_C2H5OH ⇒ n_C2H5OH = 2n_C6H10O5 = (2.121,5)/162 = 1,5 mol.

Thể tích ancol nguyên chất là :

V_{C2H5OH nguyên chất} = (1,5.46)/0,8 = 86,25 ml ⇒ V_{C2H5OH 46^o} = 86,25/22,4 = 187,5 ml

Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp X gồm glucôzơ, andehit fomic, axit axetic cần 2,24 lít O2 (đo ở đktc). Dẫn sản phẩm cháy qua bình đựng dung dịch Ca(OH)2 dư, thấy khối lượng dd trong bình thay đổi như thế nào?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Khi đốt hỗn hợp X gồm glucôzơ, andehit fomic, axit axetic ta có:

n_O2 = n_CO2 = n_H2O = 0,1 mol

Khi cho sản phẩm vào bình đựng Ca(OH)₂ dư: n_CaCO3 = n_CO2 = 0,1 mol

⇒ m_CaCO3 = 10g

m_CO2 + m_H2O = 6,2g < m↓

⇒ m_{dung dịch giảm} = m_CaCO3 – (m_CO2 + m_H2O) = 3,8g

Bài toán xác định PTK của amino axit dựa vào các phản ứng hóa học

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 117

• Câu B. 89

• Câu C. 97

• Câu D. 75

Hãy giải thích sự hình thành liên kết giữa các nguyên tử của các nguyên tố sau đây: K và Cl, Na và O.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Phân tử KCl

- Khi nguyên tử K và Cl gặp nhau, xảy ra: Nguyên tử K cho nguyên tử Cl 1 electron trở thành K⁺. (K -> K⁺ + 1e)

- Nguyên tử Cl nhận 1 electron của K để biến thể thành ion Cl^- (Cl + le -> Cl^-)

Phân tử Na₂O

- Khi nguyên tử Na và O gặp nhau, xảy ra: Hai nguyên tử Na cho nguyên tử O là 2 electron và trở thành: 2Na⁺ (2Na -> 2Na⁺ + 2e)

- Nguyên tử O nhận 2 electron của 2 nguyên tử Na trở thành O^2- (O + 2e -> O^2-)

Các ion trái dấu hút nhau tạo thành phân tử ion Na₂O:

2Na + O -> 2Na+ + O^2- -> Na₂O

Bài tập so sánh nhiệt độ sôi của hợp chất hữu cơ

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. C3H7OH < C2H5COOH < CH3COOCH3

• Câu B. C2H5COOH < C3H7OH < CH3COOCH3

• Câu C. CH3COOCH3 < C2H5COOH < C3H7OH

• Câu D. CH3COOCH3 < C3H7OH < C2H5COOH