Thủy phân hoàn toàn 100 gam dung dịch nước rỉ đường (nước sinh ra trong quá trình sản xuất đường saccarozo từ mía) thu được dung dịch, pha loãng thành 100 ml dung dịch X. Lấy 10 ml dung dịch X cho tham gia phản ứng tráng bạc trong môi trường kiềm với sự có mặt của NaOH và NH3 thu được 0,648 gam Ag. Tính nồng độ của saccarozo trong dung dịch nước rỉ đường.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

 

 

Saccarozo + H₂O -^to→ Glucozo + Fructozo

C₁₂H₂₂O₁₁ + H₂O -^to→ C₆H₁₂O₆ + C₆H₁₂O₆

Trong môi trường kiềm cả glucozo và fructozo đều có phản ứng tráng gương:

C₆H₁₂O₆ + 2AgNO₃ + 3NH₃ + H₂O → C₆H₁₁O₇NH₄ + 2Ag + 2NH₄NO₃

⇒ n_saccarozo = 1/4 n_Ag = 1,5.10^-3 (mol)

⇒ %m_saccarozo = 5,13%

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Viết phương trình hóa học để giải thích các hiện tượng xảy ra khi. a) Cho dung dịch NH3 dư vào dung dịch AlCl3. b) Cho từ từ dung dịch NaOH đến dư vào dung dịch AlCl3. c) Cho từ từ dung dịch Al2(SO4)3 vào dung dịch NaOH và ngược lại. d) Sục từ từ đến dư khi CO2 vào dung dịch NaAlO2. e) Cho từ từ đến dư dung dịch HCl vào dung dịch NaAlO2.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a. Cho dd NH₃ dư vào dd AlCl₃ xuất hiện kết tủa trắng keo Al(OH)₃

AlCl₃ + 3NH₃ + 3H₂O → Al(OH)₃ + 3NH₄Cl

b.Cho từ từ dd NaOH đến dư vào dung dịch AlCl₃ ban đầu xuất hiện kết tủa trắng keo Al(OH)₃, sau đó kết tủa tan ra dung dịch trở lại trong suốt

AlCl₃ + 3NaOH → Al(OH)₃↓ + 3NaCl

Al(OH)₃ + NaOH → NaAlO₂ + 2H₂O

c.Cho từ từ dd Al₂(SO₄)₃ vào dung dịch NaOH xuất hiện kết tủa Al(OH)₃ sau đó kết tủa tan ngay.

Ngược lại cho từ từ dung dịch NaOH vào dung dịch Al₂(SO₄)₃ ban đầu sẽ có kết tủa trắng keo Al(OH)₃, sau đó khi dư NaOH thì kết tủa tan ra.

Al₂(SO₄)₃ + 6NaOH → 2Al(OH)₃↓ + 3Na₂SO₄

Al(OH)₃ + NaOH → NaAlO₂ + 2H₂O

d. Sục từ từ khí CO₂ vào dung dịch Na[Al(OH)₄].

Xuất hiện kết tủa trắng keo Al(OH)₃

NaAlO₂ + 2H₂O + CO₂ → NaHCO₃ + Al(OH)₃↓

e.Cho từ từ đến dư dung dịch HCl vào dd Na[Al(OH)₄].

Ban đầu xuất hiện kết tủa trắng keo của Al(OH)₃ sau đó khi HCl dư thì kết tủa tan ra

2NaAlO₂ + 2HCl + 2H₂O → 2NaCl + 2Al(OH)₃↓

3HCl + Al(OH)₃ → AlCl₃ + 3H₂O

Nhà máy khí Dinh Cố có 2 sản phẩm chính: khí hoá lỏng cung cấp cho thị trường và khí đốt cung cấp cho nhà máy điện Phú Mỹ. a) Thành phần chính của mỗi sản phẩm đó là gì? b) Có nên chuyển tất cả lượng khí khai thác được thành khí hoá lỏng hay không, vì sao?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Thành phần chính của các sản phẩm đó là:

- Khí hóa lỏng: C₃H₈ và C₄H₁₀

- Khí đốt: CH₄

b) Không nên chuyển tất cả lượng khí khai thác được thành khí hóa lỏng vì CH₄ có nhiệt độ sôi rất thấp (-162^oC), phải làm lạnh và nén ở áp suất cao, bình thép dùng chứa sản phẩm đó phải dày, do đó không có lợi về mặt kinh tế.

Giải thích tại sao người ta phải bơm sục không khí vào các bể nuôi cá cảnh hoặc các chậu, bể chứa cá sống ở các cửa hàng bán cá.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Phải bơm sục không khí vào các bể nuôi cá để cung cấp oxi cho cá (vì oxi tan một phần trong nước).

Axit béo

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 3

• Câu B. 5

• Câu C. 8

• Câu D. 6