Thủy phân hỗn hợp gồm 0,02 mol saccarozơ và 0,01 mol mantozơ một thời gian thu được dung dịch X (hiệu suất phản ứng thủy phân mỗi chất đều là 75%). Khi cho toàn bộ X tác dụng với một lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3 tính lượng Ag thu được

Nâng cao - Tự luận

Đáp án:

Vì hiệu suất phản ứng thủy phân là 75% nên tổng số mol mantozơ và saccarozơ tham gia phản ứng thủy phân là (0,02 + 0,01).75% = 0,0225 mol.

Số mol của mantozơ dư sau phản ứng thủy phân là 0,01.25% = 0,0025 mol.

Sơ đồ phản ứng :

C₁₂H₂₂O₁₁ (gồm mantozơ và saccarozơ phản ứng) → 2C₆H₁₂O₆ → 4Ag (1)

C₁₂H₂₂O₁₁ (mantozơ dư) → 2Ag (2)

Saccarozơ dư không tham gia phản ứng tráng gương.

Theo sơ đồ (1) và (2) suy ra tổng số mol Ag tạo ra là 0,095 mol.

a) Dùng phản ứng hóa học để tách cation Ca2+ ra khỏi dung dịch chưa NaNO3 và Ca(NO3)2. b) Dùng phản ứng hóa học để tách anion Br- ra khỏi dung dịch chứa KBr và KNO3.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Khác với nhận biết tách chất phải có bước tái tạo (hoàn trả lại sản phẩm ban đầu và thông thường phải đảm bảo khối lượng không đổi của các chất trước và sau khi tách).

a) Tách Ca²⁺ khỏi dung dịch có chứa Na⁺, Ca²⁺.

Cho dung dịch tác dụng với một lượng dư dung dịch Na₂CO₃ lọc thu kết tủa.

Ca²⁺ + CO₃^2- → CaCO₃↓

Hòa tan kết tủa trong dung dịch HNO₃ thu được Ca²⁺

CaCO₃ + 2H⁺ → Ca²⁺ + CO₂↑ + H₂O

b) Tách Br^- khỏi dung dịch có chứa Br^-, NO₃^-.

Cho dung dịch tác dụng với một lượng dư dung dịch AgNO₃, lọc thu kết tủa.

Ag⁺ +Br^- → AgBr↓

Phân hủy AgBr ngoài ánh sáng, thu Br₂. Cho Br₂ tác dụng với Na thu được Br^-.

2AgBr (as)→ 2Ag + Br₂

2Na + Br₂ → 2NaBr

Amino Acid

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. (H2N)2C3H5COOH.

• Câu B. H2NC2H3(COOH)2.

• Câu C. H2NC3H6COOH.

• Câu D. H2NC3H5(COOH)2.

Chất X có công thức phân tử C4H9O2N và là este của amino axit. Hãy viết các công thức cấu tạo có thể có của X và ghi tên tương ứng.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Các công thức cấu tạo phù hợp ỉà :

H₂N - CH₂ - CH₂COOCH₃  metyl β-aminopropionat

CH₃-CH(NH₂)-COOCH₃ metyl α-aminopropionat

H₂N-CH₂COOCH₂-CH₃  etyl aminoaxetat.

a. Hãy so sánh cấu trúc phân tử của xenlulozo với amilozo và amilopectin b. Vì sao sợi bông vừa bền chắc vừa mềm mại hơn so với sợi bún khô, mì khô, miến khô

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a. Xenlulozo có cấu trúc không phân nhánh và không xoắn, còn tinh bột là hỗn hợp của hai polisacarit : amilozo không phân nhánh, không duỗi thẳng mà xoắn thành hình lò xo, mỗi vòng xoắn gồm 8 mắt xích α-glucozo và amilopectin có cấu tạo phân nhánh

b. Sợi bông chủ yếu gồm xenlulozo, có tính chất mềm mại bền chắc hơn sợi mì, miến, bún khô(tinh bột) vì cấu tạo hóa học của chúng khác nhau