Hòa tan m gam hỗn hợp saccarozơ và mantozơ vào nước thu được dung dịch A. Chia A thành hai phần bằng nhau. Phần thứ nhất tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, thu được 10,8 gam kết tủa. Phần thứ hai đun hồi lâu trong môi trường axit (HCl loãng) thu được dung dịch B Dung dịch B phản ứng vừa hết với 40 gam Br2 trong dung dịch. Giả thiết các phản ứng đều xảy ra hoàn toàn. Tìm m?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Lời giải:

Giả sử trong mỗi phần có x mol saccarozo và y mol mantozo

   +) Phần 1: n_Ag = 2 n_mantozo ⇒ 2y = 0,1

   +) Phần 2: n_Br2 = n_{Glucozo tạo thành} = x + 2y ⇒ x + 2y = 40/160

⇒ x = 0,15; y = 0,05

⇒ m/2 = 342.(x + y) = 68,4 ⇒ m = 136,8 (g)

Bài toán đốt cháy hỗn hợp glixerol, metan và ancol etylic

Nâng cao - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 10,88.

• Câu B. 14,72.

• Câu C. 12,48.

• Câu D. 13,12.

Câu hỏi lý thuyết chung về chất béo

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. lipit động vật.

• Câu B. lipit thực vật.

• Câu C. lipit động vật, một số ít lipit thực vật.

• Câu D. lipit thực vật, một số ít lipit động vật.

Cho 0,02 mol Glyxin tác dụng với 300 ml dung dịch HCl 1M được dung dịch X. Để trung hoà dung dịch X cần vừa đủ V lít dung dịch NaOH 1M được dung dịch Y. Cô cạn cẩn thận Y được m gam chất rắn khan. Tìm V và m?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Coi như dung dịch X gồm Glyxin và HCl chưa phản ứng với nhau

⇒ n_NaOH = n_Gly + n_HCl = 0,32 mol ⇒ VNaOH = 0,32 lít

Lượng muối Y gồm: 0,02 mol H₂NCH₂COONa và 0,3 mol NaCl

⇒ mmuối = 19,49 g

Hòa tan hoàn toàn 6,5 gam Zn trong dung dịch HCl dư, thu được V lít khí H2 (đktc)

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

nH₂ = nZn = 0,1 mol

=> V = 22,4 .0,1 = 2,24 lít