Rượu 40° là dung dịch ancol etylic trong nước, trong đó ancol etylic chiếm 40% về thể tích. Người ta dùng một loại nguyên liệu chứa 50% glucozơ để lên men thành rượu với hiệu suất 80%. Để thu được 2,3 lít rượu 40° cần dùng bao nhiêu kilogam nguyên liệu nói trên ? Biết rằng khối lượng riêng của ancol etylic là 0,8 g/ml

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Khối lựợng ancol etylic trong 2,3 lít (2300 ml) rượu 40° là:  ($2300.\frac{40}{}.0,\mathrm{8)\; :\; 100}=736g$
Khối lượng nguyên liệu: (180.736.100.100) : (92.80.50) = 3600g

 

Có một mẫu kim loại đồng lẫn một ít kim loại bạc. Hãy trình bày hai phương pháp hoá học để điều chế đồng( II) nitrat tinh khiết từ mẫu kim loại đồng nói trên.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Phương pháp 1: Nghiền nhỏ mẫu kim loại rồi ngâm trong dung dịch $AgN{O}_3$ vừa đủ. Lọc bỏ kim loại rắn, nước lọc là dung dịch $Cu(N{O}_3{)}_2.$
Phương pháp 2: Nghiền nhỏ mẫu kim loại rồi ngâm trong dung dịch $HN{O}_3$ đặc, được dung dịch 2 muối $Cu(N{O}_3{)}_2$ và $AgN{O}_3$. Xử lí dung dịch 2 muối này bằng bột Cu (dư). Nước lọc là dung dịch $Cu(N{O}_3{)}_2$. Trong những phản ứng này, $HN{O}_2$ bị khử thành $N{O}_2$.

Bài toán liên quan tới phản ứng của xenlulozơ với axit nitric

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 15,00 lít

• Câu B. 1,439 lít

• Câu C. 24,39 lít

• Câu D. 12,952 lít

Hỗn hợp A gồm glucozơ và tinh bột được chia đôi. Phần thứ nhất được khuấy trong nước, lọc và cho nước lọc phản ứng với dung dịch AgNO3(dư)/NH3 thấy tách ra 2,16 gam Ag. Phần thứ hai được đun nóng với dung dịch H2SO4 loãng, trung hoà hỗn hợp thu được bằng dung dịch NaOH rồi cho sản phẩm tác dụng với dung dịch AgNO3(dư)/NH3 thấy tách ra 6,48 gam Ag. Giả sử các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Tính % khối lượng mỗi chất trong hỗn hợp ban đầu ?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Phần 1:

Chỉ có glucozo tham gia phản ứng tráng gương:

n_glucozo = 1/2. n_Ag = 0,01 mol

Phần 2:

Thủy phân a mol tinh bột → a.n mol glucozo

Ta có: a.n + 0,01 = 1/2. n_Ag = 0,03 ⇒ a.n = 0,02 mol

%m_glucozo = ((0,01.180) : (0,01.180 + 0,02.162)).100% = 35,71%

⇒ %m_{tinh bột} = 100% - 35,71% = 64,29%

Sơ đồ chuyển hóa

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. ClH3N-CH2COOH

• Câu B. H2N-CH2-COOH

• Câu C. H2N-CH2-COONa

• Câu D. H2N-CH2COOC2H5