Hãy điền những từ thích hợp vào các chỗ trống: a) Axit axetic là chất ... không màu, vị ... tan ... trong nước. b) Axit axetic là nguyên liệu để điều chế ... c) Giấm ăn là dung dịch ... từ 2 đến 5% d) Bằng cách ... butan với chất xúc tác thích hợp người ta thu được ...

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Axit axetic là chất lỏng không màu, vị chua tan vô hạn trong nước.

b) Axit axetic là nguyên liệu để điều chế dược phẩm, phẩm nhuộm, chất dẻo, tơ nhân tạo.

Chứng minh glucozơ có nhiều nhóm OH kề nhau bằng phản ứng hóa học

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Thực hiện phản ứng tráng bạc.

• Câu B. Khử hoàn toàn glucozơ thành hexan.

• Câu C. Tiến hành phản ứng tạo este của glucozơ với anhiđrit axetic.

• Câu D. Cho glucozơ tác dụng với Cu(OH)2 tạo dung dịch có màu xanh lam.

Xenlulozơ trinitrat được điều chế từ xenlulozơ và axit nitric đặc có xúc tác axit sunfuric đặc, nóng. Để có 297 kg xenlulozơ trinitrat, cần dùng dung dịch chứa m kg axit nitric (hiệu suất phản ứng là 90%). Giá trị của m là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Xenlulozơ trinitrat + 3HNO₃ đặc → Thuốc súng

3 mol ← 1 mol

H = 90%

=> Số mol HNO₃ thực tế = 3 .100/90

=> mHNO₃ = 210 kg

Cho 0,15 mol axit Glutamic vào 175 ml dung dịch HCl 2M thu dung dịch A. Cho KOH dư vào dung dịch A. Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, tính số mol KOH

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Coi hỗn hợp phản ứng với KOH gồm H₂N-C₃H₅-(COOH)₂ và HCl

HCl + KOH → KCl + H₂O

0,35mol → 0,35 mol

H₂N- C₃H₅-(COOH)₂+ 2KOH → H₂N-C₃H₅-(COOK)₂+ 2H₂O

0,15 →  0,3 mol

Số mol KOH = 0,35 + 0,3 = 0,65 

Lấy 34,2 gam đường saccarozơ có lẫn một ít đường mantozơ đem thực hiện phản ứng tráng gương với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 thu được 0,216 gam Ag. Độ tinh khiết của mẫu đường saccarozơ này là bao nhiêu?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Chỉ có mantozơ tham gia phản ứng tráng gương:

 ⇒ nC₁₂H₂₂O₁₁ (mantozơ) = 1/2 . nAg = 1/2.0,216/108 = 0,001 mol

    ⇒ mC₁₂H₂₂O₁₁ (mantozơ) = 342.0,001 = 0,342 g

    Độ tinh khiết của mẫu đường saccarozơ = (342 - 0,342)/342 = 99%