Lên men dung dịch chứa 300 gam glucozơ thu được 92 gam ancol etylic. Hiệu suất của quá trình lên men tạo thành ancol etylic là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

C₆H₁₂O₆ → C₂H₅OH + CO₂

1 mol ← 2mol

H = (1.180)/300 .100% = 60%

Công thức phân tử của tinh bột

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. (C6H12O6)n

• Câu B. (C12H22O11)n

• Câu C. (C6H10O5)n

• Câu D. (C12H24O12)n

Carbohidrat

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Chúng đều thuộc loại cacbohidrat

• Câu B. Chúng đều tác dụng với Cu(OH)2 cho dung dịch màu xanh lam

• Câu C. Đều bị thủy phân trong môi trường áxit

• Câu D. Đều không tham gia phản ứng tráng bạc

Tăng giảm khối lượng

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Giảm 9,1 gam.

• Câu B. Giảm 13 gam.

• Câu C. Giảm 6,5 gam.

• Câu D. Giảm 18,2 gam.

Bài tập điện phân

Nâng cao - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 0,45.

• Câu B. 0,60.

• Câu C. 0,50.

• Câu D. 0,40.