Câu hỏi lý thuyết liên quan đến phản ứng xà phòng hóa chất béo

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 3

• Câu B. 4

• Câu C. 1

• Câu D. 2

Hỗn hợp X gồm C2H2, C2H4 và H2. Tỷ khối của X đối với H2 là 7,25. Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol hh X thu được 0,1 mol CO2. % thể tích của axetilen trong hỗn hợp X?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

M_X = 14,5 ⇒ m_X = 0,1. 14,5 = 1,45g

n_CO2 = 2 n_C2H2 + 2n_C2H4 = 0,1mol

⇒ x + y = 0,05 mol (1) (x = n_C2H2; y = n_C2H4)

⇒ n_H2 = 0,1 – 0,05 = 0,05 mol ⇒ m_H2 = 0,1g

⇒ m_C2H2 + m_C2H4 = 1,45 – 0,1 = 1,35 ⇒ 26x + 28y = 1,35 (2)

Từ (1)(2) ⇒ x = 0,025 mol; y = 0,025mol

⇒ %V_C2H2 = 0,025 : 0,1 . 100% = 25%

Phản ứng tạo chất khí

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. có kết tủa

• Câu B. có khí thoát ra

• Câu C. có kết tủa rồi tan

• Câu D. không hiện tượng

Xicloankan đơn vòng X có tỉ khối so với nitơ bằng 2,0. Lập công thức phân tử của X. Viết phương trình hóa học (ở dạng công thức cấu tạo) minh họa tính chất hóa học của X, biết rằng X tác dụng với H2 (xt Ni) chỉ tạo ra một sản phẩm.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Gọi CTPT của xicloankan đơn vòng X cần tìm là C₂H_2n+2 (n ≥ 3)

M_CnH2n = 2M_N2 = 2.28 = 56 ⇒ 14n = 56 ⇒ n = 4 ⇒ C₄H₈

Vì X tác dụng với H₂ (xúc tác Ni) chỉ tạo ra một sản phẩm nên CTCT của X là:

PTHH minh hoạ cho tính chất hoá học của X là:

1. Phản ứng thế :

2. Phản ứng cộng:

3. Phản ứng oxi hoá: C₄H₈ + 6O₂ → 4CO₂ + 4H₂O

Cho m gam hỗn hợp X gồm các triglixerit tác dụng với dung dịch KOH vừa đủ, thu được glixerol và a gam hỗn hợp muối của axit oleic và axit stearic. Hiđro hóa m gam X cần dùng 0,02 mol H2 (xúc tác Ni, t°), thu được triglixerit Y. Đốt cháy hoàn toàn Y, thu được số mol CO2 nhiều hơn số mol H2O là 0,08 mol. Giá trị của a là

Nâng cao - Tự luận

Đáp án:

Y no và có K = 3 nên n_X = n_Y = 0,08/2 = 0,04 mol

=> n tổng muối = 3nx = 0,12 mol

nC₁₇H₃₃COOK = nH₂ = 0,2 mol

=> nC₁₇H₃₅COOK = 0,12 - 0,02 = 0,1 mol

=> a = 38,6g