Hãy nêu những tính chất hóa học giống nhau của saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ. Viết phương trình hóa học (nếu có)

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Do saccarozo, tinh bột và xenlulozo đều thuộc nhóm disaccarit và polisaccarit nên chúng đều có phản ứng thủy phân.

Thủy phân saccarozo :

Cho 3,9 gam kim loại K tác dụng với 101,8 gam nước. Tính nồng độ mol và nồng độ % của chất trong dung dịch thu được. Biết khối lượng riêng của dung dịch đó là 1,056 g/ml.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_K = 3,9/39 = 0,1 mol

Phản ứng: 2K + 2H₂O → 2KOH + H₂

n_H2 = 0,05.2 = 0,1 gam

Khối lượng dung dịch sau phản ứng:

m_dd = 3,9 + 101,8 – 0,1 = 105,6 gam

C%_KOH = [0,1.56]/105,6 . 100% = 5,3%

Vdd = m/D = 105,6/1,056 = 100 ml = 0,1 lít

C_M(KOH) = 0,1/0,1 = 1 M.

Chia 200 gam dung dịch hỗn hợp glucozơ và fructozơ thành hai phần bằng nhau: • Phần 1: Tác dụng với dung dịch AgNO3 trong NH3 dư thu được 86,4 gam Ag kết tủa • Phần 2: Phản ứng vừa hết với 28,8 gam Br2 trong dung dịch. Tính nồng độ phần trăm của fructozơ trong dung dịch ban đầu ?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Nhận thấy cho hỗn hợp glucozơ và fructozơ phản ứng với Br₂ thì chỉ có glucozơ tham gia phản ứng.

⇒ n_Br2 = n_glucozơ = 0,18 mol.

Khi tác dụng với AgNO₃ trong NH₃ dư thì cả glucozơ và fructozơ tham gia phản ứng

⇒ n_fructozơ + n_glucozơ = n_Ag:2 ⇒ n_fructozơ = 0,8: 2 - 0,18 = 0,22 mol.

C% fructozơ = ((0,22.2.180) : 200).100 = 39,6%.

Câu hỏi lý thuyết về dãy điện hóa kim loại

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Fe và Au.

• Câu B. Al và Ag.

• Câu C. Cr và Hg.

• Câu D. Al và Fe

Dung dịch X chứa 0,4 mol HCl, dung dịch Y chứa 0,2 mol NaHCO3 và 0,3 mol Na2CO3. Nếu cho từ từ dung dịch X vào dung dịch Y thì thoát ra a mol khí . Nếu cho từ từ dung dịch Y vào dung dịch X thì thoát ra b mol khí.

Nâng cao - Tự luận

Đáp án:

- Nếu cho từ từ HCl (X) vào dung dịch Y, phản ứng 1 và 2 sau đây sẽ xảy ra lần lượt:

HCl + Na₂CO₃ → NaHCO₃ + NaCl 1

HCl + NaHCO₃ → NaCl + H₂O + CO₂ 2

Phản ứng 1: n_Na2CO3 = n_{HCl p/u (1)} = 0,3 mol

Phản ứng 2: n_CO2 = n_{HCl p/u (2)} = 0,4 - 0,3 = 0,1 mol

- Nếu cho từ từ Y vào dung dịch HCl (X): phản ứng 3 và 4 sau đây sẽ xảy ra đồng thời:

2HCl + Na₂CO₃ → NaCl + H₂O + CO₂ 3

HCl + NaHCO₃ → NaCl + H₂O + CO₂ 4

Tỉ lệ số mol phản ứng là: n_NaHCO3 : n_Na2CO3 = 2 : 3

Đặt số mol NaHCO₃ phản ứng là x thì số mol Na₂CO₃ phản ứng là 1,5x

Phản ứng 3: n_{HCl p/u (3)} = 2n_CO2= 3x

Phản ứng 4: n_{HCl p/u (4)} = n_NaHCO3 = x

Ta có: n_HCl = 4x = 0,4 mol . Vậy x = 0,1 mol

n_CO2 = 1,5x + x. Vậy n_CO2 = 0,25 mol