Câu hỏi lý thuyết liên quan tới phản ứng thủy phân chất béo

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. glixerol.

• Câu B. axit oleic.

• Câu C. axit panmitic.

• Câu D. axit stearic.

Cho 100 ml dung dịch AlCl3 1M tác dụng với 200ml dung dịch NaOH. Kết tủa tạo thành được làm khô và nung đến khối lượng không đổi cân nặng 2,55g. Tính nồng độ dung dịch NaOH ban đầu.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Số mol AlCl₃ là n_AlCl3 = 0,1. 1 = 0,1 (mol)

Số mol Al₂O₃ là n_Al2O3 = 0,025 mol

AlCl₃ + 3NaOH → Al(OH)₃ + 3NaCl (1)

0,1(mol)                0,1(mol)

2Al(OH)₃ + 2NaOH → 2NaAlO₂ + 3H₂O (2)

0,05(mol)

2 Al(OH)3 -^to→ Al₂O₃ + 3H₂O (3)

0,05(mol)           0,025(mol)

Theo pt(3) ta thấy n_Al(OH)3 = 2. n_Al2O3 = 2. 0,025 = 0,05 (mol)

Như vậy đã có: 0,1 - 0,05 = 0,05 (mol) Al(OH)₃ đã bị hòa tan ở pt (2)

Từ (1) và (2) số mol NaOH = 3.0,1 + 0,05 = 0,35 (mol)

Nồng độ mol/l C_(M(NaOH)) = 0,35/0,2 = 1,75M

Ứng dụng

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. axetylen

• Câu B. canxi xianamit

• Câu C. thép

• Câu D. đất đèn

Thủy phân hoàn toàn 10,85 gam một tripeptit mạch hở X bằng 150 ml dung dịch NaOH 1M (vừa đủ), thu được a gam hỗn hợp muối của các amino axit (có dạng H2NCnH2nCOOH). Giá trị của a là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_NaOH = 0,15

X + 3NaOH → Muối + H₂O

nH₂O = 0, 05.

BTKL ⇒ m_muối = 15,95 gam

Cho nguyên tử Na có 11 electron, 11proton, 12 nơtron. Hãy tính khối lượng của nguyên tử trên ra đơn vị kg?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

m_Na = m_p + m_n  + m_e = 11 . 1,6726.10^-27 + 12 . 1,6748.10^-27 + 11 . 9,1094.10^-31

                                           = 385,0622.10^-28 kg.