Chỉ số xà phòng của lipit

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 210

• Câu B. 150

• Câu C. 187

• Câu D. 200

Hãy dùng một hóa chất để nhận biết 5 lọ hóa chất bị mất nhãn đựng các dung dịch sau: K2CO3, (NH4)2SO4, MgSO4, Al2(SO4)2, FeCl3

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Trích mẫu thử, đánh số thứ tự từ 1 đến 5, sau đó nhỏ dd NaOH vào 5 mẫu thử.

Trường hợp xuất hiện khí mùi khai bay ra thì chất ban đầu là (NH₄)₂SO₄

2NaOH + (NH₄)₂SO₄ → Na₂SO₄ + 2NH₃ + 2H₂O

Trường hợp xuất hiện kết tủa trắng, chất ban đầu là MgSO₄:

MgSO₄ + 2NaOH → Na₂SO₄ + Mg(OH)₂

Trường hợp xuất hiện kết tủa keo trắng, tan dần trong dung dịch kiềm dư thì chất ban đầu là Al₂(SO₄)₃

6NaOH + Al₂(SO₄)₃ → 2Al(OH)₃ + 3Na₂SO₄

NaOH + Al(OH)₃ → NaAlO₂ + 2H₂O

Trường hợp xuất hiện kết tủa nâu đỏ, chất ban đầu là FeCl₃:

FeCl₃ + 3NaOH → Fe(OH)₃ + 3NaCl

Trường hợp không có hiện tượng gì xảy ra là K₂CO₃.

Ion nitrua N3- có cấu hình electron giống cấu hình electron nguyên tử của khí trơ nào, của ion halogenua và của ion kim loại kiềm nào? Hãy viết cấu hình của chúng.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

- Cấu hình e của N: (Z = 7): 1s²2s²2p³

- Cấu hình e của N^3-: (N + 3e → N^3-): 1s²2s²2p⁶

- Cấu hình e của Ne ( Z = 10): 1s²2s²2p⁶

- Cấu hình e của F^- ( F + e → F^-): 1s²2s²2p⁶

- Cấu hình e của Na⁺ ( Na → Na⁺ + e): 1s²2s²2p⁶

Hoà tan hoàn toàn 2 gam kim loại thuộc nhóm IIA vào dung dịch HCl và sau đó cô cạn dung dịch người ta thu được 5,55 gam muối khan. Xác định kim loại nhóm IIA?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Gọi kim loại là M;

Gọi số mol của H₂ là a ta có: n_H2= a → n_HCl= 2a

Phương trình hóa học

M + 2HCl → MCl₂ + H₂

BTKL: mKL + m_HCl = m_muối + m_H2 → 2 + 2a. 36,5 = 5,55 + 2a → 0,05 mol

→ M = 2 : 0,05 = 40 (Ca)

Thực hành: Tính chất của gluxit

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

1. Thí nghiệm 1: Tác dụng của glucozơ với bạc nitrat trong dung dịch amoniac

Hiện tượng: Có chất màu sáng bạc bám lên thành ống nghiệm.

Giải thích: Trong phản ứng này glucozơ bị oxi hóa thành axit gluconic C₆H₁₂O₇.

PTHH: C₆H₁₂O₆ + Ag₂O → C₆H₁₂O₇ + 2Ag.

Ag₂O thực chất là một hợp chất phức tạp của bạc → phản ứng tráng bạc dùng để nhận biết glucozơ.

2. Thí nghiệm 2: Phân biệt glucozơ, saccarozơ, tinh bột.

- Bước 1: Cho 3 mẫu thử chứ các dung dịch glucozơ, saccarozơ, tinh bột lần lượt tác dụng với dung dịch iot.

Hiện tượng: Ở lọ nào xuất hiện màu xanh thì đó là tinh bột. Còn glucozơ và saccarozơ không có phản ứng xảy ra.

Giải thích: - Iot làm xanh hồ tinh bột

- Bước 2: Tiếp tục cho mẫu thử chứa 2 dung dịch còn lại tác dụng với dung dịch AgNO₃ trong NH₃.

Hiện tượng: Ở lọ nào xuất hiện chất màu sáng bạc bám trên thành ống nghiệm thì đó là dung dịch glucozơ chất còn lại là saccarozơ.

PTHH: C₆H₁₂O₆ + Ag₂O → C₆H₁₂O₇ + 2Ag.

Giải thích: Glucozo có phản ứng tráng gương, Ag₂O trong NH₃ oxi hóa glucozo thành axit gluconic và tạo tủa bạc bám trên thành ống nghiệm.