Số miligam KOH dùng để xà phòng hoá hết lượng triglixerit có trong 1 g chất béo được gọi là chỉ số este của loại chất béo đó. Tính chỉ số este của một loại chất béo chứa 89% tristearin.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Trong 1 g chất béo có 0,89 g tristearin tương ứng với số mol là 0,001 mol.

$n_{KOH}$ = 3.0,001 = 0,003 (mol)

$m_{KOH}$= 0,003.56 = 0,168 (g) = 168 mg.

Vậy chỉ số este của mẫu chất béo trên là 168.

Mentol (C10H20O ) và menton (C10H18O) cùng có trong tinh dầu bac hà ; phân tử đều có một vòng 6 cạnh, không có liên kết ba. Số liên kết đôi trong phân tử mentol và menton

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Mentol ( C₁₀H₂₀O): k = 1 ⇒ 1 vòng không có liên kết π

Menton (C₁₀H₁₈O) : k = 2 ⇒ 1 vòng + 1 liên kết π

Số liên kết đôi trong phân tử mentol và menton là 0 và 1.

Hãy nêu những điểm khác nhau cơ bản giữa hợp chất hữu cơ và hợp chất vô cơ. Có thể sử dụng điểm khác biệt nào để nhận biết ra một số chất hữu cơ hay vô cơ một cách đơn giản nhất?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Điểm khác nhau cơ bản giữa hợp chất hữu cơ và hợp chất vô cơ:

- Thành phần hợp chất hưu cơ nhất thiết phải có cacbon còn thành phần của vô cơ thì có thể có, có thể không.

- Phản ứng các hợp chất hữu cơ thường xảy ra chậm và không theo một hướng nhất định.

- Hợp chất hữu cơ dễ cháy, kém bền với nhiệt, ít tan trong nước, liên kết trong phân tử chủ yếu là liên kết cộng hóa trị.

Để phân biệt hợp chất vô cơ với hợp chất hữu cơ một cách đơn giản là đốt:

- Hợp chất hữu cơ dễ cháy, dễ nóng chảy, khi cháy tạo ra muội than và than.

- Hợp chất vô cơ khó nóng chảy, khó cháy, không tạo ra muội than.

Một nguyên tố có cấu hình electron nguyên tử như sau: 1s22s22p4. 1s22s22p3. 1s22s22p63s23p1. 1s22s22p63s23p5. a) Hãy xác định số electron hóa trị của từng nguyên tử. b) Hãy xác định vị trí của chúng (chu kì, nhóm) trong bảng tuần hoàn các nguyên tố hóa học.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a)- 1s²2s²2p⁴: Số electron hóa trị là 6.

- 1s²2s²2p³ : Số electron hóa trị là 5.

- 1s²2s²2p⁶3s²3p¹ : Số electron hóa trị là 3.

- 1s²2s²2p⁶3s²3p⁵ : Số electron hóa trị là 7.

b)- 1s²2s²2p⁴ : Nguyên tố thuộc chu kì 2 nhóm VIA.

- 1s²2s²2p³ : Nguyên tố thuộc chu kì 2 nhóm VA.

- 1s²2s²2p⁶3s²3p¹ : Nguyên tố thuộc chu kì 3 nhóm IIIA.

- 1s²2s²2p⁶3s²3p⁵ : Nguyên tố thuộc chu kì 3 nhóm VIIA.

Tính thành phần phần trăm khối lượng của nguyên tố Na có trong Na3SO4

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

M_Na2SO4 = 23.2 +32.1 +16.4 = 142 g/mol

Trong 1 mol Na₂SO₄ có: 2 mol nguyên tử Na

%m_Na = 32,39%