Cho nước tác dụng với SO3 thu được dung dịch A. Khi cho quỳ tím vào dung dịch A, quỳ tím chuyển sang màu gì?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

SO₃ + H₂O → H₂SO₄

Sau phản ứng thu được dung dịch axit. Khi cho quỳ tím vào dung dịch axit, quỳ tím chuyển màu đỏ

Có 60 gam dung dịch NaCl 20%. Tính nồng độ % dung dịch thu được khi cô đặc dung dịch để chỉ còn 50 gam?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Khối lượng NaCl có trong dung dịch là:

m_ct = (60.20)/100 = 12 g

Nồng độ dung dịch sau khi cô đặc là: C%_sau = 24%

Cho các dung dịch: AgNO3,Pb(NO3)2,Cu(NO3)2,Zn(NO3)2,Ba(NO3)2.Hãy trình bày cách nhận biết cation của từng dung dịch trên.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

- Nhận biết được dung dịch chứa cation $C{u}^{2+}$ có màu xanh.

- Nhận biết dung dịch có chứa cation Ag bằng anion $C{l}^{-}$, thí dụ dung dịch NaCl, cho kết tủa màu trắng không tan trong axit $HN{O}_3$ và $H_{2}S{O}_4$. Đưa kết tủa đó ra ánh sáng sẽ hoá đen. Với $P{b}^{2+}$ tạo $PbC{l}_2$, màu trắng, ít tan, đưa ra ánh sáng không hoá đen.

$\begin{array}{cc}& A{g}^{+}+C{l}^{-}\to AgCl\downarrow \end{array}$

$\begin{array}{cc}& 2AgCl\to 2Ag+C{l}_2\end{array}$

- Nhận biết dung dịch có chứa cation $Z{n}^{2+}$ bằng dung dịch $N{H}_3$ cho kết tủa màu trắng sau đó tan trong dung dịch $N{H}_3$ dư:

$\begin{array}{cc}& Z{n}^{2+}+2N{H}_3+2H_{2}O\to Zn{\left(OH\right)}_2\downarrow +2N{H}^{}\end{array}$⁺₄

$\begin{array}{cc}& Zn{\left(OH\right)}_2+4N{H}_3\to \left[Zn{\left(N{}_3\right)}_4\right]{\left(OH\right)}_2\end{array}$

- Nhận biết dung dịch có chứa cation $P{b}^{2+}$ bằng dung dịch chứa anion $S^{2-}$, thí dụ dung dịch $N{a}_{2}S$, cho kết tủa màu đen.

Còn lại là dung dich $Ba(N{O}_3{)}_2$, có thể khẳng định dung dịch có chứa cation $B{a}^{2+}$ bằng dung dịch chứa anion $C{O}_3^{2-}$,thí dụ dung dịch $N{a}_{2}C{O}_3$, cho kết tủa trắng $BaC{O}_3$ tan trong dung dịch axit như $HN{O}_3,HCl,...$

Lấy thí dụ và viết các phương trình hoá học dưới dạng phân tử và ion rút gọn cho phản ứng sau: a. Tạo thành chất kết tủa b. Tạo thành chất điện li yếu c. Tạo thành chất khí

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a.Tạo thành chất kết tủa:

1/ AgNO₃ + HCl → AgCl + HNO₃

Ag⁺ + Cl^- → AgCl

2/ K₂SO₄ + Ba(OH)₂ → 2KOH + BaSO₄

Ba²⁺ + SO₄^2- → BaSO₄

3/ Na₂CO₃ + MgCl₂ → 2NaCl + MgCO₃

Mg²⁺ + CO₃^2- → MgCO₃

b. Tạo thành chất điện li yếu:

1/ 2CH₃COONa + H₂SO₄ → 2CH₃COOH + Na₂SO₄

CH₃COO^- + H⁺ → CH₃COOH

2/ NaOH + HNO₃ → NaNO₃ + H₂O

H⁺ + OH^- → H₂O

3/ NaF + HCl NaCl + HF

H⁺ + F^- → HF

c. Tạo thành chất khí:

1/ FeS + 2HCl → FeCl₂ + H₂S

FeS + 2H⁺ → Fe²⁺ + H₂S

2/ K₂SO₃ + 2HCl → 2KCl + H₂O + SO₂

2H⁺ + SO₃^2- → H₂O + SO₂

3/ NaOH + NH₄Cl → NaCl + NH₃ + H₂O

NH₄⁺ + OH^- → NH₃ + H₂O

Tại sao khi nấu, xào thịt, đậu phụ không nên cho muối ăn (chứa NaCl) vào quá sớm?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Vì trong đậu, thịt chứa protein (protit), vốn có tính keo khi gặp những chất điện ly mạnh, sẽ bị ng­ưng tụ thành những  “óc đậu” khi nấu, xào nếu như­ cho muối ăn vào sớm, gây khó khăn cho thẩm thấu vào đậu, thịt và bị đông tụ cứng lại không có lợi cho tiêu hoá…