Từ 10 kg gạo nếp (có 80% tinh bột), khi lên men sẽ thu được bao nhiêu lít cồn 96o? Biết rằng hiệu hiệu suất của quá trình lên men đạt 80% và cồn 96o có khối lượng riêng D = 0,807 g/ml
Cơ bản - Tự luận
Từ 10 kg gạo nếp (có 80% tinh bột), khi lên men sẽ thu được bao nhiêu lít cồn 96o? Biết rằng hiệu hiệu suất của quá trình lên men đạt 80% và cồn 96o có khối lượng riêng D = 0,807 g/ml
Đáp án:
Ta có: m(C6H10O5)n = 10 x 80/100 = 8(kg) = 8000(gam)
Vì hiệu suất quá trình lên men đạt 80% nên:
Các câu hỏi bài tập hoá học liên quan
Trộn V1 ml dung dịch NaOH có pH = 13 với V2 ml dung dịch Ba(OH)2 có pH = 11, thu được dung dịch mới có pH = 12. Tỉ số V1 : V2 có giá trị là
Cơ bản - Tự luận
Trộn V1 ml dung dịch NaOH có pH = 13 với V2 ml dung dịch Ba(OH)2 có pH = 11, thu được dung dịch mới có pH = 12. Tỉ số V1 : V2 có giá trị là gì?
Đáp án:
Ban đầu nOH- = 0,1. V1 + 0,002. V2
pH = 12
=> [0.1V1 + 0,001V2]/[V1 + V2] = 0,01
=>V1 : V2 = 1 : 10
Saccarozơ và glucozơ
Cơ bản - Trắc nghiệm
Đáp án:
-
Câu A. Thuỷ phân trong môi trường axit.
-
Câu B. Với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường.
-
Câu C. Với dung dịch NaCl.
-
Câu D. AgNO3 trong dung dịch NH3.
Nguyên tử X nặng gấp 4 lần nguyên tử nitơ. Tính nguyên tử khối của X và cho biết X thuộc nguyên tố nào?
Cơ bản - Tự luận
Nguyên tử X nặng gấp 4 lần nguyên tử nitơ. Tính nguyên tử khối của X và cho biết X thuộc nguyên tố nào?
Đáp án:
Nguyên tử khối của nitơ = 14 đvC
⇒ Nguyên tử khối của X = 4 x 14 = 56 (đvC)
Vậy X là nguyên tố sắt (Fe).
Công thức cấu tạo của hợp chất hữu cơ
Nâng cao - Trắc nghiệm
Đáp án:
-
Câu A. HCOOCH3 và C2H5COOCH3.
-
Câu B. CH3COOC2H5 và C3H7COOC2H5.
-
Câu C. HCOOH và C2H5COOCH3.
-
Câu D. HCOOCH3 và C2H5COOH.
Đổi màu quỳ tím của amino axit
Cơ bản - Trắc nghiệm
Đáp án:
-
Câu A. Etylamin.
-
Câu B. Anilin.
-
Câu C. Metylamin.
-
Câu D. Trimetylamin.