Lý thuyết chung về cacbohiđrat

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Saccarozơ

• Câu B. Fructozơ

• Câu C. Glucozơ

• Câu D. Amilopectin

Peptit là gì? Liên kết peptit là gì? Có bao nhiêu liên kết peptit trong một pentapeptit? Phân biệt các khái niệm : oligopeptit, polipeptit, poliamit.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

- Peptit là những hợp chất chứa từ 2 đến 50 gốc α-amino axit liên kết với nhau bằng các liên kết peptit.

- Liên kết peptit là liên kết của nhóm CO với nhóm NH giữa 2 đơn vị α-amino axit.

- Trong 1 pentapeptit có 4 liên kết peptit.

- Phân biệt: oligopeptit, polipeptit, poliamit

    + Oligopeptit: gồm các peptit có từ 2 đến 10 gốc α-amino axit và được gọi tương ứng là đipeptit, tripeptit,… đecapeptit.

    + Polipeptit: gồm các peptit có từ 11 đến 50 gốc α-amino axit.

    + Poliamit là các polime tổng hợp có chứa nhiều nhóm chức amit trong phân tử.

Kết tủa

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. (c), (d)

• Câu B. (g), (h), (a), (c)

• Câu C. (a), (b), (g), (c)

• Câu D. (c)

Cho 57,2 gam hỗn hợp X gồm Fe, Fe3O4 tác dụng với H2 dư, nóng. Phản ứng hoàn toàn thu được chất rắn Y, cho Y tác dụng hết với dung dịch HNO3 dư thu được 205,7 gam muối. % khối lượng của Fe3O4 trong hỗn hợp X là:

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Giải

Ta có: nFe(NO₃)₃ = 205,7 : 242 = 0,85 mol

 Quy đổi X thành Fe: 0,85 mol và O

Ta có mO = mX – mFe = 57,2 – 0,85.56 = 9,6 gam

=>nO = 9,6 : 16 = 0,6 mol

BTNT O : 4nFe₃O₄ = nO => nFe₃O₄ = nO/4 = 0,6 : 4 = 0,15 mol

=>mFe₃O₄ = 0,15.232 = 34,8 gam

=>%mFe₃O₄ = 60,84%

Bài tập so sánh tính axit của hợp chất hữu cơ

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 3 < 2 < 1

• Câu B. 3 < 1 < 2

• Câu C. 2 < 1 < 3

• Câu D. 2 < 3 < 1