Câu hỏi lý thuyết về tính chất hóa học của cacbohiđrat

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. glucozơ, xenlulozơ, glixerol

• Câu B. fructozơ, saccarozơ, tinh bột.

• Câu C. glucozơ, glixerol, tinh bột

• Câu D. fructozơ, saccarozơ, glixerol

Đun nóng một hỗn hợp gồm có 0,650g bột kẽm và 0,224g bột lưu huỳnh trong ống nghiệm đậy kín không có không khí. Sau phản ứng, người ta thu được chất nào trong ống nghiệm? Khối lượng là bao nhiêu?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_Zn phản ứng = 0,007 mol ⇒ n_ZnS = 0,007 mol.

Khối lượng các chất sau phản ứng:

m_Zn dư = (0,01 – 0,007) × 65 = 0,195g.

m_ZnS = 0,007 × 97 = 0,679g.

Bài tập xác định chất dựa vào tính chất hóa học

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Glucozo

• Câu B. Xenlulozo

• Câu C. Mantozo

• Câu D. Saccarozo

Hòa tan hoàn toàn m gam Fe trong dung dịch HNO3 thấy có 0,3 mol khí NO2 (sản phẩm khử duy nhất) thoát ra nhỏ tiếp dung dịch HCl vừa đủ vào lại thấy có 0,02 mol khí NO duy nhất bay ra. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được chất rắn có khối lượng bao nhiêu?

Nâng cao - Tự luận

Đáp án:

Fe + 6HNO₃ → Fe(NO₃)₃ + 3NO₂ + 3H₂O

Fe + 2Fe³⁺ → 3Fe²⁺

3Fe²⁺ + NO₃^- + 4H⁺ → 3Fe³⁺ + NO + 2H₂O

a=0,02

Vậy dung dịch sau phản ứng gồm Fe³⁺ : 0,1 + 0,02 =0,12 mol

NO₃^- : 0,6 – (0,3 + 0,02) = 0,28 mol

Cl^- = 4a =0,08 mol

Cô cạn thu được chất rắn có: m=0,12.56 + 0,28.62 + 0,08 .35,5 = 26,92g

Phân tử trung bình của poli(hexametylen adipamit) để chế tơ nilon -6,6 là 30 000, của cao su tự nhiên là 105 000. Hãy tính số mắt xích (trị số n) gần đúng trong công thức phân tử của mỗi loại polime trên.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Số mắt xích của poli(hexametylen adipamit) là

n = 30000 / 227 = 132 (mắt xích)

Số mắt xích của cao su tự nhiên là.

n = 105000 / 68 = 1544 (mắt xích).