Hãy điền chữ Đ(đúng) hoặc chữ S(sai) vào dấu [] ở mỗi câu sau: a) Anken là chất kị nước. []. b) Anken là chất ưa dầu mỡ. []. c) Liên kết đôi kém bền hơn liên kết đơn. []. d) Liên kết π kém bền hơn liên kết σ. [].

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Đ

b) Đ

c) S

d) Đ

Câu hỏi lý thuyết về tính chất hóa học của hợp chất hữu cơ

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Na + CH3OH -->

• Câu B. CH3NH3Cl + NaOH -->

• Câu C. CH3COOC2H5 + KOH -->

• Câu D. CH3COOH + NaHCO3 -->

Bài tập lý thuyết về tính chất hóa học của cacbohiđrat

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Glucozo tác dụng được với dung dịch nước brom tạo thành muối amoni gluconat

• Câu B. Glucozo có rất nhiều trong mật ong (khoảng 40%)

• Câu C. Xenlulozo tan được trong dung dịch Cu(OH)2/NaOH tạo dung dịch xanh lam vì trong mỗi mắt xích của xenlulozo có 3 nhóm OH tự do

• Câu D. Đốt cháy saccarozo thu được số mol CO2 lớn hơn số mol H2O

Hãy điền chữ Đ (đúng) hoặc S (sai) trong mỗi ô trống bên cạnh các câu sau: a) Este là sản phẩm của phản ứng giữa axit và ancol. b) Este là hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm COO-. c) Este no, đơn chức, mạch hở có công thức phân tử CnH2nO2, với n≥2. d) Hợp chất CH3COOC2H5 thuộc loại este. e) Sản phẩm của phản ứng giữa axit và ancol là este.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) S vì có một số este được điều chế bằng phương pháp điều chế riêng, ví dụ: vinyl axetat.

b) S vì phân tử este không có nhóm COO^- (chỉ có RCOO^-)

c) Đ

d) Đ

e) S vì axit có thể là axit vô cơ. Câu đúng phải là: "Sản phẩm của phản ứng giữa axit cacboxylic và ancol là este."

Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suất 78%. Toàn bộ lượng CO2 sinh ra được hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)2, thu được 350 gam kết tủa và dung dịch X. Đun kỹ dung dịch X thêm được 100 gam kết tủa. Tính khối lượng tinh bột đã sử dụng?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

 Dựa vào các phản ứng trên: n_{CO2 sinh ⁡ra} = n_CaCO3 + 2n_Ca(HCO3)2 = 7,5 (mol).