Hỗn hợp X gồm glucozơ và mantozơ. Chia X làm 2 phần bằng nhau: - Phần 1: Hoà tan vào nước, lọc lấy dung dịch rồi cho tác dụng với AgNO3/NH3 dư được 0,02 mol Ag. - Phần 2: Đun với dung dịch H2SO4 loãng. Hỗn hợp sau phản ứng được trung hoà bởi dung dịch NaOH, sau đó cho toàn bộ sản phẩm tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 được 0,03 mol Ag. Tính số mol của glucozơ và mantozơ trong X?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_glucozơ = a mol, n_mantozơ = b mol.

- Phần 1: 1glucozơ → 2Ag, 1mantozơ → 2Ag

n_Ag = 2 × n_glucozơ + 2 × n_mantozơ = 2 × a/2 + 2 × b/2 = a + b = 0,02.

- Phần 2: thủy phân mantozơ thu được nglucozơ'' = 2 × n_mantozơ = 2 × b/2 = b mol.

∑n_glucozơ = n_glucozơ'' + n_{glucozơ ban đầu} = b + a/2 mol.

1glucozơ → 2Ag

n_Ag = 2 × n_glucozơ = 2 × (b + a/2) = 0,03.

⇒ n_glucozơ = 0,01 mol; n_mantozơ = 0,01 mol

Điện phân 200ml một dung dịch có chứa hai muối là Cu(NO3)2 và AgNO3 với cường độ dòng điện là 0,804 A, đến khi bọt khí bắt đầu thoát ra ở cực âm thì thời gian điện phân là 2 giờ, người ta nhận thấy khối lượng cực âm tăng thêm 3,44 g. Hãy xác định nồng độ mol của mỗi muối trong dung dịch ban đầu?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

2 giờ = 7200 s

Gọi thời gian điện phân muối bạc là t₁

Gọi thời gian điện phân muối đồng là t₂

⇒ t₁ + t₂ = 7200 (1)

Theo định luật Faraday:

m_Ag = [108.0,804.t₁]/9600  = 9.10^-4.t₁

mCu =  [64.0,804.t₂]/9600  = 2,666.10^-4. t₂    

mà m_Ag + m_Cu = 3,44 (g) ⇒ (9.t₁ + 2,666.t₂ ). 10^-4 = 3,44 (2)

(1),(2) ⇒ t₁ = 2400 (s) ⇒ m_Ag = 2,16 gam ⇒ n_Ag = 0,02

t₂ = 4800 (s) ⇒ m_Cu = 1,28 gam ⇒ n_Cu = 0,02

C_{M Cu(NO3)2} = 0,02/0,2 = 0,1M ; C_{M AgNO3} = 0,02/0,2 = 0,1 M

Cho công thức hóa học của các chất sau: a) Khí clo Cl2. b) Khí metan CH4. c) Kẽm clorua ZnCl2. d) Axit sunfuric H2SO4. Hãy nêu những gì biết được từ mỗi chất

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Khí Cl₂:

- Khí clo do nguyên tố clo tạo ra

- Có 2 nguyên tử clo trong một phân tử khí Cl₂

- Phân tử khối: 35,5 x 2 = 71 đvC.

b) Khí CH₄:

- Khí CH₄ do 2 nguyên tố H và C tạo ra.

- Có 1 nguyên tử cacbon và 4 nguyên tử H trong một phân tử CH₄

- Phân tử khối : 12 + 1.4 = 16 đvC

c) Kẽm clorua ZnCl₂:

- Kẽm clorua do hai nguyên tố là Zn và Cl tạo ra.

- Có 1 nguyên tử Zn và 2 nguyên tử Cl trong 1 phân tử ZnCl₂

- Phân tử khối: 65 + 35,5 x 2 = 136 đvC

d) Axit sunfuric H₂SO₄:

- Axit sunfuric do ba nguyên tố là H, S và O tạo ra

- Có 2 nguyên tử H, 1 nguyên tử S và 4 nguyên tử O trong 1 phân tử H₂SO₄

- Phân tử khối bằng: 2 x 1 + 32 + 16 x 4 = 98 đvC

Từ 10 kg gạo nếp cẩm (có 80% tinh bột), khi lên men sẽ thu được bao nhiêu lít ancol etylic nguyên chất? Biết rằng hiệu suất của quá trình lên men đạt 80% và ancol etylic nguyên chất có khối lượng riêng D = 0,789 g/ml

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

m_{tinh bột} = 10.80/100 = 8 (kg)

Sơ đồ quá trình lên men :

(C6H10O5)n --H⁺, t⁰--> nC6H12O6 --enzim--> 2nC2H5OH

Do H = 80%

=> m_C2H5OH = [8.46.2n.80]/[162n.100] = 1472/405 kg

Mặt khác ancol etylic có D = 0,789 g/ml = 0,789 kg/lít

=> V_C2H5OH = m/D = m/0,789 = 4,6 lít

Xác định phân tử khối của peptit

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 146.

• Câu B. 164.

• Câu C. 128.

• Câu D. 132.