Biểu thức liên hệ

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. V = 22,4(a – b)

• Câu B. V = 11,2(a – b)

• Câu C. V = 11,2(a + b)

• Câu D. V = 22,4( a + b)

Ba ancol A, B, C mạch hở, không phải là đồng phân của nhau. Đốt cháy mỗi chất đều sinh ra CO2 và H2O theo tỉ lệ số mol nCO2:nH2O=3:4. Tìm công thức phân tử của 3 ancol

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Công thức phân tử của ancol A : $C_a{H}_b{O}_x$

Khi đốt cháy A

$CaHbOx\to \mathrm{aCO2}+\frac{b}{\mathrm{2H2O}}$

Ta có a : b =3 : 8 , A có công thức $(C_3{H}_8{O}_x{)}_k$

Tương tự ta có CTPT của B và C là $(C_3{H}_8{O}_y{)}_m$ và $(C_3{H}_8{O}_z{)}_n$

Các ancol đều no, mạch hở có dạng $C_n{H}_{2n+2}{O}_k,k\le 3$

Vì chúng không phải đồng phân của nhau, nên chúng thuộc các dãy đồng đẳng của nhau, nên chúng thuộc các dãy đồng đẳng khác nhau. Cụ thế $C_3{H}_8{O}^{}$$,C3H8O2,C3H8O3$

Trong tự nhiên, một số phi kim như carbon, nitrogen, oxygen tồn sao tại ở cả dạng đơn chất và hợp chất, còn các halogen đều chỉ tồn tại ở dạng hợp chất. Vì có sự khác biệt này?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Trong tự nhiên, các halogen tồn tại ở dạng hợp chất vì các halogen có tính oxi hóa mạnh nên phản ứng với các chất trong tự nhiên tạo ra hợp chất.

Để thủy phân hoàn toàn 8,58kg một loại chất béo cần vừa đủ 1,2kg NaOH, thu được 0,92 kg glixerol và m kg hỗn hợp muối của các axit béo. a) Tính m. b) Tính khối lượng xà phòng bánh có thể thu được từ m kg hỗn hợp các muối trên. Biết ,muối của các axit béo chiếm 60% khối lượng của xà phòng.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Phản ứng thủy phân chất béo bằng kiềm (phản ứng xà phòng hóa):

chất béo + Natri hiđroxit → Glixerol + Hỗn hợp muối natri.

Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng, ta có:

m_muối = m_{chất béo} + m_NaOH - m_glixerol = 8,58 + 1,2 – 0,92 = 8,86kg.

b) Khối lượng xà phòng bánh thu được:

Gọi khối lượng xà phòng thu được là x (kg), ta có muối của các axit béo chiếm 60% khối lượng xà phòng nên:

(8,86/x).100% = 60% => x = 14,76 kg

Chất béo

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Chất béo bị phân hủy thành các mùi khó chịu

• Câu B. Chất béo bị oxi hóa chậm bởi oxi

• Câu C. Chất béo bị phân hủy với nước trong không khí

• Câu D. Chất béo bị rữa ra