Câu hỏi lý thuyết chung về xà phòng và chất tẩy rửa tổng hợp

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Oxi hoá các vết bẩn.

• Câu B. Tạo ra dung dịch hoà tan chất bẩn.

• Câu C. Hoạt động bề mặt cao.

• Câu D. Hoạt động hoá học mạnh.

Bài toán thủy phân este trong môi trường kiềm

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. HCOOCH2CH2CH2OOCH.

• Câu B. HCOOCH2CH2OOCCH3.

• Câu C. CH3COOCH2CH2OOCCH3.

• Câu D. HCOOCH2CH(CH3)OOCH.

Đốt cháy hoàn toàn 12,88 gam hỗn hợp X gồm một axit no, đơn chức, mạch hở và một ancol no, đơn chức, mạch hở được 0,54 mol CO2 và 0,64 mol H2O. Thực hiện phản ứng este hóa hoàn toàn lượng hỗn hợp trên thì thu được m gam este. Tìm m?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_ancol = n_H2O + n_CO2 = 0,64 - 0,54 = 0,1 mol

Bảo toàn khối lượng:

m_X = m_C + m_H + m_O → 12,88 = 0,54.12 + 0,64.2.1 + m_O(X) → m_O(X) = 5,12 g

→ n_O(X) = 5,12/16 = 0,32 mol

n_O(X) = n_ancol + 2n_axit → 0,32 = 0,1 + 2n_axit → n_axit = 0,11 mol

Gọi x, y lần lượt là số nguyên tử C trong axit và ancol

0,11x + 0,1y = 0,54 → 11x + 10y = 54 → x = 4, y = 1

→ Công thức phân tử của axit và ancol lần lượt là: C₃H₇COOH và CH₃OH

C₃H₇COOH (0,11) + CH₃OH (0,1) ⇆ C₃H₇COOCH₃ (0,1)

→ m = 0,1.102 = 10,2 gam

Khi thủy phân 500 gam protein A thu được 170 g alanin. Nếu phân tử khối của A là 50.000 thì số mắt xích alanin trong phân tử A là bao nhiêu?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Số mol alanin = 170 : 89 = 1,91 (mol)

Với MA = 50.000 ⇒ nA = 500 : 50000 = 0,01 (mol)

Trong 0,01 mol phân tử A có 1,91 mol alanin

⇒ Trong 1 mol phân tử A có 191 mol alanin

Số mắt xích alanin có trong phân tử A là 191

Chất lưỡng tính

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 5

• Câu B. 2

• Câu C. 3

• Câu D. 4